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Tomates, pimientos, berenjenas : Cultivo y comercialización
Materias: “...CONSERVAS Y SALSAS...”
Libro
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Conservas del Campo S.A. /
por Rodríguez, Jovita
Publicado 1977
Materias: “...Conservas del Campo S.A....”
Tesis Libro
223
Proceso general para encurtidos
por Muñoz, L.C.
Publicado 1984
Materias: “...HORTALIZAS EN CONSERVA...”
Libro
224
Diseño tecnológico de una planta de producción de frijoles en conserva
Materias: “...CONSERVA- FRIJOLES...”
Tesis Libro
225
Determinación de los tiempos estándar de las operaciones en el área de etiquetado y un plan para el control estadístico de los procesos /
por Valverde-Granados, Carolyn
Publicado 2004
Materias: “...Conservas del Valle S. A....”
Tesis Libro
226
Método práctico para la conservación de los alimentos /
por Parra, Gustavo L.
Publicado 2008
Materias: “...Conservas alimenticias Tesauro SIBITEC...”
Libro
227
Elaboración de uva confitada deshidratada y sirope de uva de la variedad (Michele Palieri), cultivada en el municipio de Palacagüina-Madriz / Katti Elizabeth Duarte Gonzales, Sergio Bladimir García Medina, Tania Massiel Castellón Ruiz
Materias: “... ALIMENTOS 5. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 6. CONSERVAS ALIMENTICIAS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2018...”
Libro
228
Desarrollo de nuevo producto a base de mango, por métodos combinados; mermelada mixta de mango (Manguifera indica L) y calabaza (cucurbita pepo L) / Yamileth del Carmen Cáceres Gutiérrez, Elieth María Franco Miranda
Materias: “...1. COMPOTAS 2. MERMELADAS 3. JALEAS 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5. CONSERVAS ALIMENTICIAS...”
Libro
229
Microbiologia de los alimentos vegetales
por Muller, G.
Publicado 1981
Materias: “...FRUTAS EN CONSERVA...”
Libro
230
Propuesta para la aplicación de un control estadístico de proceso en el proceso de conserva de palmito en lata /
por Brenes-Navarro, Balaam Sadoq
Publicado 2003
Materias: “...Conservas del Valle S.A...”
Tesis Libro
231
Programa de análisis de riesgo y puntos críticos de control en el procesamiento y envasado del palmito /
por Trejos-Rojas, Jorge Ignacio
Publicado 2003
Materias: “...Conservas del Valle S.A....”
Tesis Libro
232
Diseño de tres procedimientos requisito del capítulo 7 de la Norma ISO 22000:2005 y validación del tratamiento térmico aplicado a un enlatado de baja acidez, en la empresa Agroindustrial Montaña Azul S.A. /
por Kumpel Chacón, Marianne
Publicado 2013
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS COSTA RICA - NORMAS...”
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Tesis Libro
233
Cultivo del espárrago
por Delgado de la Flor B, Francisco
Publicado 1993
Materias: “...INDUSTRIA DE CONSERVAS...”
Libro
234
Determinación del estaño y plomo en conservas de tomate por espectrofotometría de absorción atómica
por Rodríguez A., Aquiles V.
Publicado 1979
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS INVESTIGACIONES LEMB 150994...”
Libro
235
Optimización del proceso de producción del dulce de ráspadura
Materias: “...ALIMENTOS EN CONSERVA 7045...”
Tesis Libro
236
Elaboración de pulpa, mermelada y vino de mango
por Madrid Meza, Rina Lizzette
Publicado 1989
Materias: “...ALIMENTOS EN CONSERVA 7045...”
Tesis Libro
237
Producción de jaleas y mermeladas
por Hernandez, Sandra Isabel
Publicado 1990
Materias: “...ALIMENTOS DE CONSERVA 6848...”
Tesis Libro
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Efecto de un preparado cobertor en la estabilidad sensorial de la nuez tierna y dura del coco (cocos nucifera) almacenada a -18°C
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS LEMB 150994...”
Tesis Libro
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Optimización del proceso de elaboración de mermelada de piña (ananas comusus), en la cooperativa multisectorial de mujeres unidas Fé y Esperanza R.L., ubicada en la comunidad de Chacraseca de la ciudad de León / Danixa Abigail Reyes Silva, Cinthia Baleska Pérez Maldonado, Ingris Yanelis Suncin Ocón
Materias: “.... JALEAS 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO 7. INGENIERÍA EN...”
Libro
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Elaboración de mermelada de guanábana (Annona muricata linn), con piña (Ananas comosus) y coco (cocos nucifera) como nueva alternativa de consumo, procesado en la planta piloto laboratorio Mauricio Díaz Müller de la UNAN-León en el período comprendido noviembre 2016 a septiembre 2017 / Lisbeth Yanary Chavarría Flores, Sara Elizabeth Espinoza Espinoza, Connie Edith García Landero
Materias: “.... 4. JALEAS. 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 6. CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO. 7...”
Libro
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