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341
Control microbiológico de ensaladas en el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /
por Puac Elías, Susan LIzeth
Publicado 2003
Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
342
Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores / Organización Mundial de la Salud
Materias: “...1. ALIMENTOS 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 4. EVALUACIÓN DE...”
Libro
343
Zoonosis y Enfermedades Transmisibles Comunes al Hombre y a los Animales / Volumen 2
por Boris Szyfres, Ancha Pedro N.
Publicado 2003
Materias: “...ZOONOSIS VIROSIS RICKETTSIOSIS CONTROL DE ENFERMEDADES TRANSMISIBLES CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
344
Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation /
Publicado 2015
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
345
Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud /
Materias: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS ASPECTOS DE LA SALUD...”
Libro
346
Calidad bacteriológica y detección de Bacillus cereus toxigénicos en arroz blanco cocido expendido en el área metropolitana de la provincia de San José, Costa Rica /
por Coto Cubero, Rodrigo 1985-
Publicado 2011
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
347
Detección de Shigella y Salmonella en lechuga por PCR-múltiple y comparación mediante cultivo /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
348
Diseño de un modelo de gestión de la inocuidad de los alimentos, basado en los principios del HACCP, para los servicios de alimentación al público, en los hoteles con categorización turística /
por Montiel Masís, Ronald Eduardo
Publicado 2007
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
349
Prevalencia de cyclospora sp., cryptosporidium sp. y microsporidios en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica : evaluación de la calidad bacteriológica /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
350
Sobrevivencia de Salmonella Enteriditis a temperatura ambiente en cuatro marcas comerciales de mantequilla de maní de venta en Costa Rica /
por Brenes Ramírez, Karen 1985-
Publicado 2013
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
351
Aditivos y contaminantes de alimentos : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
352
Medical detectives : core evidence /
por Dowling, Paul A.
Publicado 1999
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
353
Soylent green
Publicado 1980
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
354
Incidencia de bacterias patógenas y calidad sanitaria de las canales de pollo procesadas en una planta nacional /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
355
Analisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspección alimentaria : manuales para el control de calidad de los alimentos.
Publicado 1994
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
356
Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud /
Materias: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS ASPECTOS DE LA SALUD...”
Libro
357
Food safety and quality assurance : foods of animal origin /
Publicado 1996
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
358
El sistema de aspersiones aéreas del plan Colombia y sus impactos sobre el ecosistema y la salud en la Frontera Ecuatoriana /
Publicado 2007
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
359
Evaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos : 38o. informe del Comité Mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Materias: “...1. CONTAMINACION DE ALIMENTOS 2. RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS 3. TERAPIA POR DROGAS...”
Libro
360
Fumonisin B1 / World Health Organization ; first draft prepared by W. F. O. Marasas ... [et al.]
Materias: “...1.ACIDOS CARBOXÍLICOS 2.CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3.EXPOSICIÓN AMBIENTAL 4.FACTORES DE RIESGO...”
Libro
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