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Influencia del tipo de hielo y del lapso de tiempo transcurrido antes de su utilizacion en el almacenaje de corvina aguada (Cynoscion squamipinnis) /
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2
Calidad sanitaria del camarón (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expende en el Área Metropolitana de San José /
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3
Incidencia de bacterias patógenas y calidad sanitaria de las canales de pollo procesadas en una planta nacional /
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4
Incidencia de Listeria monocytogenes en camarón fresco (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expenden en el área metropolitana de San José
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5
Evaluación de la calidad microbiológica de tortas de carne congeladas producidas en tres empresas nacionales /
by Murillo Rojas, Jorge Vinicio
Published 1999
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6
Diseño y elaboración de la documentación de los programas requisito y programas de soporte prioritarios para la pulpa de cas azucarada elaborada en la empresa Pulpas del Zurquí S.A /
by Ávalos Cortés, Karla
Published 2007
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7
Avances relacionados con la industrialización de la tilapia en Costa Rica /
by Aguilar Villarreal, Fernando
Published 1980
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