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341
Diseño de un modelo de gestión de la inocuidad de los alimentos, basado en los principios del HACCP, para los servicios de alimentación al público, en los hoteles con categorización turística /
por Montiel Masís, Ronald Eduardo
Publicado 2007
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
342
Calidad bacteriológica y detección de Bacillus cereus toxigénicos en arroz blanco cocido expendido en el área metropolitana de la provincia de San José, Costa Rica /
por Coto Cubero, Rodrigo 1985-
Publicado 2011
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
343
Prevalencia de cyclospora sp., cryptosporidium sp. y microsporidios en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica : evaluación de la calidad bacteriológica /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
344
Detección de Shigella y Salmonella en lechuga por PCR-múltiple y comparación mediante cultivo /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
345
Sobrevivencia de Salmonella Enteriditis a temperatura ambiente en cuatro marcas comerciales de mantequilla de maní de venta en Costa Rica /
por Brenes Ramírez, Karen 1985-
Publicado 2013
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
346
Aditivos y contaminantes de alimentos : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
347
Analisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspección alimentaria : manuales para el control de calidad de los alimentos.
Publicado 1994
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
348
Incidencia de bacterias patógenas y calidad sanitaria de las canales de pollo procesadas en una planta nacional /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
349
Medical detectives : core evidence /
por Dowling, Paul A.
Publicado 1999
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
350
Soylent green
Publicado 1980
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
351
Food safety and quality assurance : foods of animal origin /
Publicado 1996
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
352
El sistema de aspersiones aéreas del plan Colombia y sus impactos sobre el ecosistema y la salud en la Frontera Ecuatoriana /
Publicado 2007
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
353
Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation /
Publicado 2015
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
354
Evaluación de la calidad del pescado para consumo (estudio prospectivo realizado mediante análisis organoléptico y bacteriológico, ciudad de Guatemala, 1986).
Materias: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
355
Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud /
Materias: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS ASPECTOS DE LA SALUD...”
Libro
356
Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores / Organización Mundial de la Salud
Materias: “...1. ALIMENTOS 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 4. EVALUACIÓN DE...”
Libro
357
Evaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos : 38o. informe del Comité Mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Materias: “...1. CONTAMINACION DE ALIMENTOS 2. RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS 3. TERAPIA POR DROGAS...”
Libro
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Evaluar los niveles de exposición que tienen las personas al consumir alimentos contaminados con residuos de metil paration en el valle de Sébaco y Miraflores ... / Javier Rocha Chavarría, Marcos Úbeda López
Materias: “...1. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 2. CONTAMINACIÓN POR PLAGUICIDAS 3. METIL PARATION 4. MEDICINA...”
Libro
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Fumonisin B1 / World Health Organization ; first draft prepared by W. F. O. Marasas ... [et al.]
Materias: “...1.ACIDOS CARBOXÍLICOS 2.CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3.EXPOSICIÓN AMBIENTAL 4.FACTORES DE RIESGO...”
Libro
360
Evaluación comparativa de la calidad microbiológica de alimentos orfetados por restaurantes de la Ciudad de David Utilizando a Escherichia coli como indicador.
Materias: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS. 12198...”
Tesis Libro
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