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301
Evaluación de la actividad bacteriostática de la oleorresina de cuatro especies americanas, hoja de achiote (Bixa orellana, L.), pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merril), hoja de aguacate (Persea americana Miller) y hierbabuena (Mentha spicata L.) contra Escherichia Coli en carne de res a escala laboratorio.
por López Orozco, Isabel Gabriela
Publicado 2017
Materias: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
302
Evaluación de la contaminación de carne de pollo con Campylobacter jejuni en matadero avícola y supermercados monitoreando los puntos críticos de control del HACCP /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
303
Naturally dangerous : surprising facts about food, health, and the environment /
por Collman, James P., Collman, James P.
Publicado 2001
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
304
Risk assessment of vibrio vulnificus in raw oysters : interpretative summary and technical report /
Publicado 2005
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
305
El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos: informe de la reunión conjunta FAO/OMS de expertos FAO, Roma, 8-12 de octubre de 2007
Publicado 2008
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
306
Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo /
Publicado 2008
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
307
Higiene y control de calidad alimentos /
por Moreno Campoy, Elvira Eva
Publicado 2015
Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Libro
308
Evaluación de la calidad bacteriana de los alimentos que se ofrecen para consumo crudo en los comedores de las escuelas públicas del distrito Central de Alajuela /
por Carvajal, Alejandra Mayela
Publicado 2005
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
309
Minimice el riesgo de las micotoxinas /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
310
Sistemas poscosecha y su cumplimiento con requisitos de calidad e inocuidad de alimentos : un enfoque práctico : memoria curso de capacitación, San José Costa Rica, 21,22 y 23 de junio, 2004 /
Publicado 2004
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
Libro
311
Seguridad alimentaria : sistema APPCC /
por Aguilera Juarros, Carolina
Publicado 2009
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
312
Diagnóstico de situación y propuesta de un sistema integrado de vigilancia e información sobre inocuidad de alimentos en Costa Rica /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
313
Evaluación de los peligros y puntos críticos de control en cinco recetas elaboradas en el Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Psiquiátrico Nacional
por Franco, Lilia
Publicado 2002
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
314
Bacterias lácticas aisladas de chorizos tipo panameño producidos en forma artesanal en la Región de Azuero en Panamá
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS 160012...”
Artículo
315
Evaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos : 40o. informe del Comité Mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Materias: “...1. CONTAMINACION DE ALIMENTOS 2. RESIDUOS DE MEDICAMENTOS 3. TERAPIA POR DROGAS -ANALISIS...”
Libro
316
Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 42o. Informe del Comité Mixto FAO / OMS de expertos en Aditivos Alimentarios
Materias: “...1.CONTAMINACION DE ALIMENTOS 2.RESIDUOS DE MEDICAMENTOS 3.TERAPIA POR DROGAS -ANALISIS -VETERINARIA...”
Libro
317
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 49º informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Materias: “...1. ADITIVOS ALIMENTARIOS 2. ADITIVOS ALIMENTARIOS 3. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 4. AROMATIZANTES...”
Libro
318
Higiene y control de calidad de alimentos /
por Moreno Campoy, Elvira Eva
Publicado 2015
Materias: “...lembs CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 7998...”
Libro
319
Evaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos : 40o. informe del Comité Mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Materias: “...1. CONTAMINACION DE ALIMENTOS 2. RESIDUOS DE MEDICAMENTOS 3. TERAPIA POR DROGAS -ANALISIS...”
Libro
320
Assuring safety in the food chain : a European research priority / European Commission
Materias: “...1. SEGURIDAD ALIMENTARIA 2. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3.CADENAS DE ALIMENTACIÓN (ECOLOGÍA...”
Libro
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