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521
La gestión del Ministerio de Salud en la contribución de la inocuidad de alimentos expendidos en sodas y restaurantes del distrito central de Liberia, con permiso sanitario de funcionamiento (PSF) en año 2012 /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS LIBERIA (GUANACASTE, COSTA RICA)...”
Tesis Libro
522
Los procedimientos estándar de operación y los procedimientos de limpieza y desinfección en la Planta Procesadora de Leche en Polvo de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L /
por Varela Benavides, Mileidy
Publicado 2003
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
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Tesis Libro
523
Manual de técnicas y procedimientos para la investigación de Vibrio Cholerae en agua y alimentos /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS - TECNICAS...”
Libro
524
Safe food : bacteria, biotechnology, and bioterrorism /
por Nestle, Marion.
Publicado 2003
Materias: “...Contaminación de alimentos lemb...”
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Libro
525
Evaluación de algunos indicadores de calidad e higiene, Salmonella sp, Listeria sp y Listeria monocytogenes en mango verde (Mangifera indica) y papaya (Carica papaya) comercializados en diferentes expendios del Área Metropolitana de Costa Rica /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)...”
Tesis Libro
526
Diseño de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección, de dos procedimientos estándar de operación, validación de la limpieza y desinfección de distintas superficies y determinación de la concentración de recambio del desinfectante en el pediluvio de la Planta Piloto del CITA /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION - MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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Tesis Libro
527
The river is in us : fighting toxics in a Mohawk community /
por Hoover, Elizabeth 1978-
Publicado 2017
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS AKWESASNE INDIAN RESERVE (QUEBEC Y ONTARIO)...”
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Libro
528
Microbiología de los alimentos: fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa
Materias: “.... CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS 5. ECOLOGÍA MICROBIANAS 6. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 7. INTOXICACIÓN POR...”
Libro
529
Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura en planta piloto, cuartos fríos, taller y bodega general del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
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Tesis Libro
530
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal /
por Ramírez Brenes, Ricardo 1989-
Publicado 2014
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION MANUALES...”
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Tesis Libro
531
La seguridad alimentaria es asunto de todos: su guía para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos : manual para los trabajadores en alimentos y bebidas del estado de Washington (Spanish)
Publicado 2005
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION - MANUALES...”
Libro
532
Determinación de residuos de plaguicidas en muestras de miel de abeja (Apis mellifera) producida en la provincia de Coclé en el año 2021 por GC-MSMS /
Materias: “...LEMB 160012 CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
Tesis Libro
533
Recuento totales de bacterias, hongos, levaduras, coliformes totales, fecales y Staphylococcus aureus en queso fresco y queso crema utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...LEMB 160012 CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
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Tesis Conjunto Libro
534
Determinación de presencia o ausencia de salmonella SPP en carcasas de pollos faenados en un matadero industrial de la ciudad de Managua según NTON 03-023-12 / Miguel Jerónimo Henriquez Dipp
Materias: “...1. SALMONELLA SPP-YEMA DE HUEVO. 2. MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 3. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
535
Frecuencia de Salmonella spp., en huevos de gallina que se comercializan en los mercados "La Terminal" y "La Estación" de la ciudad de León, junio-agosto del 2016 / Elier Isaac Delgado García, Abraham Elías López García
Materias: “...1. SALMONELLA SPP 2. MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 4...”
Libro
536
Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor zanahoria-naranja-mango, considerando la desactivación térmica de E. Coli, Salmonella sp y RTA /
por Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
Publicado 2017
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
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Tesis Libro
537
El Estudio de Dieta Total de Panamá 2013 : (EDTPAN 2013)
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS 160012...”
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Libro
538
Verificación de calidad microbiológica en la cadena de producción en una planta procesadora de queso, Atalaya, Veraguas, Panamá /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION 160012...”
Tesis Libro
539
Coliformes totales en refrescos comercializados en puestos de venta populares del Campus Médico, UNAN-León y perfil antimicrobiano de sus aislados / Paola Esmeralda Delgado Rodríguez, Génesis María Moreno Toval
Materias: “.... MICROBIOLOGÍA - DIAGNÓSTICO 5. DIAGNÓSTICO DE LABORATORIO 6. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 7. INOCUIDAD DE LOS...”
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540
Efecto de diferentes tiempos de exposición a radiaciones ultravioleta sobre las características sensoriales y la reducción de bacterias patógenas y de deterioro en melón (Cocumis melo), piña (Ananas comosus) y banano (Musa cavendish) /
por Román Lara, Raquel
Publicado 2015
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
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