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Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar '"Ciencia de la alimentación"', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
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Science + food = fine cuisine.
Materias: “...Ciencia de la alimentación...”
Artículo
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Tecnología de alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley
Materias: “...1.TECNOLOGIA ALIMENTARIA \ 2.CIENCIA DE LA ALIMENTACION \ 3.QUIMICA DE LOS ALIMENTOS \ 4.TECNICAS...”
Libro
3
Advanced research on plant lipids /
Publicado 2003
Materias: “...Ciencia de la alimentación Tesauro SIBITEC...”
Libro
4
Alimentos y Bebidas: Operaciones, métodos y control de costos / Dennis L. Foster
Materias: “...1.INDUSTRIA HOTELERA\ 2.CIENCIAS DE LA ALIMENTACION\ 3.COSTOS ALIMENTICIOS\ I.t....”
Libro
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