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Prueba de habilitación y adaptación de una cocina de gas licuado de petróleo GLP para su funcionamiento con biogás, producido por el biodigestor de tipo salchicha instalado en el costado sur del comedor de la Universidad Nacional de Ingeniera UNI-RUPAP
por Izaba Umaña, Carlos José
Publicado 2018
Tesis Libro
1642
Diseño e Implementación de un sistema de control costos, en los servicios gastronómicos en el área de cocina del restaurante Mr. Tablas Cuban Cuisine ubicada en la ciudad de Estelí, en el periodo correspondiente al primer semestre del año 2022
Materias: “... del Trabajo en el área de cocina | Propuestas de estrategias...”
Libro
1643
Implementación de un instructivo ambiental en el uso adecuado de estufas mejoradas para reducir el uso de leña en la cocina de las familias del cantón Panajxit III del municipio de Santa Cruz del Quiché, el Quiché /
por Gonzales Tzalam, Moises Miguel.
Publicado 2015
Texto completo
Tesis Libro
1644
Programa de mejora continua : metodología Nueve ESES (9S) en una empresa fabricante de cocinas, closets y zócalos, ubicada en Villa Nueva, Guatemala /
Texto completo
Tesis Libro
1645
Gastronomía y nutrición /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2013
Materias: “...Alta cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1646
El paciente hospitalizado : guía para los profesionales de la nutrición en la clínica /
Materias: “...LEMB DIG. COCINA PARA ENFERMOS...”
Libro
1647
El pequeño Larousse de los vinos : conocer, escoger, degustar /
Publicado 2007
Materias: “...VINOS (COCINA)- CLASIFICACION LEMB...”
Libro
1648
"Diseño de una planta procesadora de trigo para la fabricación de pastas alimenticias en las áreas revertidas" /
por Ramírez C., Aldo C.
Publicado 2006
Materias: “...PASTAS ALIMENTICIAS (COCINA)- INDUSTRIA Y COMERCIO LEMB...”
Libro
1649
Dosssier de alimentos y bebidas [fotocopiado] / compilado: Vianney Fornos
Materias: “...1.GASTRONOMÍA 2.INDUSTRIA HOTELERA 3.FRUTAS TROPICALES 4.COCINA NICARAGÜENSE 5.ANIMALES DE CAZA 6...”
Libro
1650
Lo que sabe el paladar: Diccionario de los alimentos de Nicaragua / Sergio Ramírez
Materias: “...1. COCINA NICARAGÜENSE 2. DICCIONARIOS 3. GASTRONOMÍA 4. ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS 5. PREPARACIÓN DE...”
Libro
1651
Gestión funcional del área de alimentos y bebidas [fotocopiado] / José Ramón Alacreu
Materias: “...1. RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. 2. MENÚ 3. COMIDAS Y BANQUETES 4. COCINA AL VACÍO 5. BARES...”
Libro
1652
The New York times cook book
por Claiborne, Craig.
Publicado 1961
Materias: “...LEMB COCINA INTERNACIONAL 154218...”
Libro
1653
Rundown : and other recipes from the Caribbean coast of Costa Rica /
por Bienert, Sharon, Bienert, Sharon
Publicado 1983
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
1654
La Huerta familiar: algunas sugerencias prácticas /
Publicado 1985
Materias: “...COCINA...”
Libro
1655
Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Tesis Libro
1656
¿Una masculinidad culinaria?. Los varones Kekchíes y los saberes alimentarios /
Materias: “...COCINA...”
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Artículo
1657
Identificación de la capacidad toxigénica de Aspergillus flavus en frijol (Phaseolus vulgaris L.) y el efecto de la cocción del frijol sobre las micotoxinas /
Materias: “...FRIJOLES (COCINA)...”
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Tesis Libro
1658
Producción Comercial de Patatas y su Almacenamiento. /
por Cullen, J. C.
Publicado 1971
Materias: “...SEPARACION Y FECHA DE PLANTACION - PAPAS ( COCINA , TUBERCULOS )...”
Libro
1659
Reparación Básica de Artefactos Dómesticos./
por Porter,Cliff
Publicado 1974
Tabla de Contenidos: “...Lavaplatos -- Eliminadores de residúos -- Cocinas y hornos eléctricos...”
Desconocido
1660
Tecnologías alimentarias. Volumen 3 : procesos de transformación /
Publicado 2019
Materias: “...Equipos de cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
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