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1
Composición de alimentos y sistemas de alimentación animal /
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
2
Evaluación nutricional de harinas de maíz obtenidas industrialmente / Sonia Violeta Castillo Chavarría. --
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Tesis Libro
3
Preparación de alimentos : curso de estudios /
por Dennler, Louise
Publicado 1975
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Libro
4
Estudio técnico y económico para producir una bebida nutritiva en estado líquido y envasado, a base de maíz y soya, fortificada con micronutrientes /
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Tesis Libro
5
Macromolecular interactions in food technology /
Publicado 1996
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Libro
6
Tropical feeds : feed information summaries and nutritive value /
por Gohl, Bo
Publicado 1981
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
7
Tabla de composición de alimentos para animales de Costa Rica. /
por Vargas Gonzalez, Emilio
Publicado 1984
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
8
Química de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1982
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Libro
9
Química de los alimentos /
Publicado 2006
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Libro
10
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
11
Análisis proximal de las frituras de trigo y maíz elaboradas en Guatemala (estudio preliminar) /
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Tesis Libro
12
Determinación nutricional, aceptabilidad y estabilidad de un alimento funcional tipo barra de granola con diferentes proporciones de miel de abeja realizada en el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá /
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Tesis Libro
13
Evaluación de características de calidad de pan integral tipo sandwich, fabricado por panificadoras guatemaltecas : frescura (grado de imbibición), contenido de preservante (propionato de calcio) y condiciones de almacenamiento /
por Lemus, Jésica Yesenia
Publicado 2007
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
14
Frecuencia de consumo de alimentos que proveen colesterol y grasa saturada en APROFAM / Rirett Maribel Guerra Pinto. --
por Guerra Pinto, Rirett Maribel
Publicado 2007
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
15
Elaboración de una barra nutracéutica y diseño de proceso para su producción a pequeña escala /
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Tesis Libro
16
Determinación de hierro en el pan de consumo popular en Guatemala /
por Díaz Quiñónez, Sebastián
Publicado 2003
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Tesis Libro
17
Química de los alimentos : mecanismos y teoría
por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995
Materias: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
18
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
19
Alimentos. Química de sus componentes /
por Coultate, T.P.
Publicado 1984
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
20
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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