Materias dentro de su búsqueda.
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41
Estudio de la deshidratación del pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) para la elaboración de harina y su utilización en la formulación de una premezcla para queques /
por Ugalde Rojas, Hannia Catalina
Publicado 2002
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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42
Desarrollo de un proceso para la obtención de chile picante (Capsicum chinenses, tipo panameno) deshidratado /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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43
Determinación de la vida útil, en diferentes empaques plásticos, de un banano escaldado y deshidratado /
por Cyrman Rodríguez, Criss
Publicado 2001
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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44
Applicacion de la deshidratacion osmótica a la obtencion de un concentrado dulce de tomate /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Libro
45
Caracterización y almacenamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de piña (Ananas comosus var Cayena Lisa) y papaya (Carica papaya var Solo Sunrise)
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
46
Advances in preconcentration and dehydration of foods /
por Spicer, Arnold, Spicer, Arnold
Publicado 1974
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Libro
47
Implementación del método de secado con tambores para elaborar un puré de papa instantáneo a partir de papas de segunda calidad de la variedad Atzimba
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
48
The ultimate dehydrator cookbook : the complete guide to drying food, plus 398 recipes, including making jerkey, fruit leathers, and just-add-water meals /
por Gangloff, Tammy
Publicado 2014
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS TECNICAS MANUALES...”
Libro
49
Solar drying fish and paddy
por Unmole, Hurrydeo
Publicado 1989
Materias: “...Deshidratación de Alimentos...”
Libro
50
"Administración de riesgo ámbito productivo y proyecto : Producción de limón deshidratado.
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
Texto completo
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51
Efecto del material de empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de puré de papa deshidratada /
por Acuña Vega, Laura
Publicado 1996
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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52
Estudio del efecto de la temperatura, humedad y velocidad del aire en el secado con aire caliente del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) y de su molienda para la obtención de un producto deshidratado en polvo
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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53
Estudio del manejo poscosecha y deshidratacion del jengibre (Zingiber officinale Roscoe) de rechazo /
por Soto Calvo, Bernardo
Publicado 1993
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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54
Diseño de un secador discontinuo de túnel para piña con sistema de recuperación de la humedad /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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55
Secado natural de raíces de yuca en pisos de concreto : guía de estudio.
Publicado 1987
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Libro
56
Diseño de un deshidratador para la producción de coco rallado /
por Peralta Wien, Esteban
Publicado 2006
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
57
Predicción mediante redes neuronales artificiales de la transferencia de masa en frutas osmóticamente deshidratadas /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
58
Rendimiento y tiempo de deshidratación de papa variedad loman /
por Solís Oliva, Rodolfo
Publicado 1972
Materias: “...Deshidratación de alimentos...”
Libro
59
Estudio técnico y económico para la fortificación de consomés deshidratados con diferentes fuentes de hierro y vitaminas del complejo B.
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
60
Conservación del Bodá (Chamaedorea Tepejilote) por el Método de Deshidratación para la Comarca Ngöbe Buglé
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 13208...”
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