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1
La Dulcería Mexicana Historia, Ciencia Y Tecnología
por Curiel Monteagudo, José Luis
Publicado 2007
Materias: “...DULCES - ELABORACION...”
Libro
2
La Dulcería Mexicana Historia, Ciencia y Tecnología /
por Curiel, José Luis
Publicado 2007
Materias: “...DULCES - ELABORACIÓN 13343...”
Libro
3
Dulces Elaborados con Azúcar y Chocolate /
por Cakebread, Sidney
Publicado 1975
Materias: “...DULCES - ELABORACIÓN 13347...”
Libro
4
Estudio de factibilidad para la apertura de una sucursal que permita el crecimiento de la pequeña industria de dulces típicos en lugares turísticos del área metropolítana de San Salvador. Caso ilustrativo /
Materias: “...LEMB dulces elaboración...”
Tesis Libro
5
Análisis socioeconómico del subsector panelero de los Departamentos: Cabañas, Cuscatlán, La Paz y San Vicente /
Materias: “...Dulce-Elaboración LEMB...”
Tesis Libro
6
Manual de Pastelería y Confitería /
por Madrid Vicente, A.
Publicado 1994
Materias: “...DULCES - ELABORACIÓN PRODUCTOS - PASTELERÍA, CONFITERÍA VALOR NUTRITIVO- PRODUCTOS 13341...”
Libro
7
Sistema de gestión de talento humano para fortalecer la administración de la Empresa Distribuidora de Dulces S.A. de C.V., ubicada en la ciudad de San Salvador. /
Materias: “...lemb dulces elaboración...”
Tesis Libro
8
Diseño de un plan de negocios para crear una planta semi-artesanal procesadora de dulces tradicionales nicaragüenses en el periodo de Marzo a Diciembre 2020 / Alisson Yahoska Escorcia Arauz, Laura Mayely González Rosales
Materias: “...1. DULCE - ELABORACIÓN - PROGRAMA 2. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS. 3. TECNOLOGÍA DE LOS...”
Libro
9
Técnicas y estrategias que utiliza la docente en el proceso de enseñanza aprendizaje de elaboración de repostería básica en el CEP: Republica de Canadá en el Distrito 7, Managua, en el II Semestre de 2016
Materias: “...Dulces-Elaboración Reposteria | Educación Comercial-Seminarios-2016 | Elaboración Artesanal...”
Libro
10
Elaboración de uva confitada deshidratada y sirope de uva de la variedad (Michele Palieri), cultivada en el municipio de Palacagüina-Madriz / Katti Elizabeth Duarte Gonzales, Sergio Bladimir García Medina, Tania Massiel Castellón Ruiz
Materias: “...1. DULCES - ELABORACIÓN 2. CONFITES - ELABORACIÓN 3. UVA - PROCESAMIENTO 4. CALIDAD DE LOS...”
Libro
11
Elaboración de bombones de chocolate con trozos de piña confitados y conservados en ron / Abril América Delgadillo Gutiérrez, Freddy Benito Calderón, Melissa María Argüello Godoy
Materias: “...1. DULCES - ELABORACIÓN 2. CHOCOLATE - ELABORACIÓN 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. CHOCOLATE...”
Libro
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