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Spices / by John W. Parry
Materias: “...1.ESPECIAS 2.CONDIMENTOS...”
Libro
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Especias y condimentos
por Gerhardt, Ulrich
Publicado 1975
Materias: “...ESPECIAS 22179...”
Libro
43
Especias y aromatizantes alimentarios
por Tainter, Donna R.
Publicado 1996
Materias: “...ESPECIAS 22179...”
Libro
44
Evaluación de los efectos de diferentes sustratos y número de nudos por esqueje, en el enraizamiento de pimienta negra (Piper nigrum L.), bajo condiciones ambientales de la finca Guaxpom, Tucurú, Alta Verapaz.
por Riveiro Caal, Héctor Anibal
Publicado 1992
Materias: “...PLANTAS DE ESPECIAS...”
Tesis Libro
45
Obtención y caracterización fisicoquímica de la oleorresina de la pimenta gorda (Pimenta dioica (L.) Merrill.), cultivada en la región norte de Guatemala, utilizando como solvente extractivo etanol, a escala planta piloto.
Materias: “...PLANTAS DE ESPECIAS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
46
Recomendaciones para el cultivo de especias en Costa Rica : pimienta, jengibre y cardamomo /
Publicado 1983
Materias: “...ESPECIAS...”
Libro
47
Productos que la Baltimore Spice de Centroamérica Ltd. coloca a su disposición /
Publicado 1978
Materias: “...ESPECIAS...”
Libro
48
Busqueda de especias de interés industrial /
por Castro C., Oscar, Castro C., Oscar
Publicado 1984
Materias: “...ESPECIAS...”
Libro
49
Plantas medicinales, aromáticas y culinarias : aplicaciones y efectos.
Publicado 2007
Materias: “...ESPECIAS...”
Libro
50
Sturtevant's edible plants of the world /
Publicado 1972
Materias: “...PLANTAS DE ESPECIAS...”
Libro
51
Clínica de especies menores /
Materias: “...Especias menores...”
Libro
52
Utilización de alimentos tropicales : Azœcar, especias y estimulantes
Publicado 1990
Materias: “...Especias...”
Libro
53
Efecto de la estratificación y de fitohormonas en el enraizamiento del clavo de olor (Eugenia Caryophyllata T.)
por Sierra Roca, Edin Aroldo
Publicado 1993
Materias: “...PLANTAS DE ESPECIAS...”
Tesis Libro
54
Del origen de las especies
Publicado 1986
Materias: “...ORIGEN DE LAS ESPECIAS...”
Libro
55
Propuesta de una metodología para la determinación del porcentaje de humedad del clavo de olor (Eugenia caryophyllata Thunb) por medio de destilación azeotrópica, variando tamaño de partícula y disolvente en una empresa comercializadora de especias.
Materias: “...ESPECIAS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
56
Caracterización y pruebas de enraizamiento de dos variedades de pimienta negra (Piper nigrum L.) bajo condiciones ambientales de la Finca "Chiquej" Cobán, Alta Verapaz.
por Toc Chiquín, Marlon Orlando
Publicado 1992
Materias: “...PLANTAS DE ESPECIAS...”
Tesis Libro
57
Especias y hierbas secas : manual de envase y embalaje /
por Robson, Neil, Robson, Neil
Publicado 1999
Materias: “...ESPECIAS...”
Libro
58
Especias : estudio del mercado mundial /
Materias: “...Especias USE CONDIMENTOS...”
Libro
59
El yodo y la salud
Materias: “...Especias USE CONDIMENTOS...”
Artículo
60
Ciencia y tecnología de las especias /
por Hirasa, Kenji
Publicado 2002
Materias: “...Especias LEMB...”
Libro
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