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81
Estudio de la fermentación del cacao (Theobroma cacao) mediante cuatro sistemas de fermentación en cuatro zonas cacaoteras de Costa Rica /
Materias: “...FERMENTACION...”
Tesis Libro
82
Estudio de la producción de etanol mediante la fermentación de tres sustratos diferentes obtenidos a partir del banano.
por Vong Tsoi, Ana María
Publicado 1996
Materias: “...FERMENTACION...”
Tesis Libro
83
Determinación de tres factores durante la fermentación de chile jalapeño (Capsicum annum) /
por Isaula Mendoza, Isly Mariela
Publicado 2010
Materias: “...CHILE JALAPEÑO-FERMENTACIÓN 2084...”
Tesis Libro
84
Contribución de la fermentación enterica a los gases de efecto invernadero, en Honduras /
Materias: “...GASES-FERMENTACION ENTERICA 1116...”
Tesis Libro
85
Changes in the protein fraction of Merluccius bilinearis muscle under lactic acid bacterial fermentation using a Lactobacillus acidophilus starter culture /
por Elizondo, Luis J., Elizondo, Luis J.
Publicado 1987
Materias: “...FERMENTACION...”
Artículo
86
Cinética de la producción de acetona-butanol utilizando el clostridium acetobutylicum /
Materias: “...FERMENTACION...”
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Artículo
87
Cuantificación del efecto de la glicerina en fermentaciones con miel de purga para la determinación del porcentaje de conversión de etanol aprovechando glicerina del proceso de producción de biodisel /
por Valenciano Chinchilla, Andrés
Publicado 2018
Materias: “...FERMENTACION...”
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Tesis Libro
88
IMPLEMENTACION DE UN MODELO DE UN VASO FERMENTADOR PARA LA MICROPROPAGACION ZINGIBER OFFICINALE (JENGIBRE) [DISCO COMPACTO] /
por HERNANDEZ SOTO, ALEJANDRO
Publicado 2002
Materias: “...FERMENTACION...”
Libro
89
The acetone- butanol fermentation & related topics 1980-1983 /
Publicado 1983
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
90
Estudio de los factores que afectan la hidrólisis enzimática y el proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de papa (Solanum tuberosum)
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Artículo
91
Cómo elaborar cerveza casera /
por Hughes, Greg
Publicado 2015
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
92
Solid state fermentation for foods and beverages /
Publicado 2014
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
93
Producción de hidrógeno a partir de la fermentación de residuos agroindustriales de la piña
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Enlace del recurso
Artículo
94
Química del flavor del vino /
por Clarke, Ronald James, autor
Publicado 2010
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
95
Fermentative microbial digestion in herbivorous fishes
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Artículo
96
Fermentation technology : one of man's oldest technologies, fermentation, will play an important role in supplying our future needs for energy, chemicals and food, while helping to control environmental pollution /
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
97
Volatile fatty acids nad anaerobic fermentation in temperate piscivorous and omnivorous freshwater fishes
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Artículo
98
Estudio del comportamiento de la levadura cervecera (RFX1) y la produccioón de metabolitos secundarios bajo la influencia de dos aditivos nutrientes
por Díaz Cortez, Roberto
Publicado 1997
Materias: “...FERMENTACION...”
Tesis Libro
99
Obtención butanol-acetona por la fermentación del olote /
por Berganza, Blanca Elba
Publicado 1971
Materias: “...OLOTE-FERMENTACION...”
Tesis Libro
100
Manual de prácticas de laboratorio de ingenieria bioquímica
por Villaverde Fernández, M.J.
Publicado 1989
Materias: “...FERMENTACION...”
Libro
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