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181
Diseño de investigación para el desarrollo de una estrategia de inocuidad basada en el sistema HACCP por medio de análisis de actividad de agua, que garantice el cumplimiento de la vida útil de los alimentos balanceados para animales /
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
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Tesis Libro
182
Guía para la manipulación adecuada de los alimentos, dirigido a madres de familia de los estudiantes de la Escuela Oficial Rural Mixta Nisnic, del municipio de San Cristóbal Verapaz, Alta Verapaz.
por Gómez Suram, Glenda Yojanna
Publicado 2020
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONDICIONES SANITARIAS...”
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Tesis Libro
183
Determinación de la inocuidad de crema y queso fresco distribuidos en el mercado municipal de Villa Nueva, con base en el RTCA 67.04.50:17.
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
184
Higiene de los alimentos / Jader José Zelaya Jarquín, Jeffer Marquez Chow, Juan C. Suárez Zamora, Yondra López Mejía, Donald Humberto Obando Obando, Yordi Talavera Lee, Edward Fernández, José Ángel Rodríguez, Félix Arauz Loáisiga, Egda Moncada Alvarado, Noel Loáisiga, Ayda Luz Jarquín Hernández, Aleyda Montalván Olivas, Juan Harvi Rener
por Zelaya Jarquín, Jader José
Publicado 2015
Materias: “...1. ZOOTECNIA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. ALIMENTOS - MANIPULACIÓN - SANEAMIENTO 50665...”
Libro
185
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
186
Aseguramiento de la calidad de los productos pesqueros
por Huss, Hans H.
Publicado 1997
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 48404...”
Libro
187
Implementación de un plan de aseguramiento de la inocuidad en alimentos, para una empresa alimenticia /
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
188
Diseño de las instalaciones de cocina de un restaurante, basado en principios de inocuidad de los alimentos /
por Patzan Chitay, Nestor Alejandro
Publicado 2009
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Tesis Libro
189
Control microbiológico de los alimentos : métodos recomendados /
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
190
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
191
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias /
por Sancho i Valls, Josep
Publicado 1996
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
192
De la granja a la mesa : por una alimentación sana para los consumidores europeos.
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Artículo
193
Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos : directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos. /
Publicado 2003
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
194
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
195
Prácticas de higiene que aplican las madres de los niños/as de 0-4 años de edad del área urbana y rural que consultaron por procesos diarreicos, en la Unidad de Salud de Planes de Rendereos del Departamento de San Salvador, junio a julio de 2008 /
Materias: “...Higiene de los alimentos DeCS...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
196
Manejo higiénico y conservación de alimentos en refrigeradores /
Publicado 2012
Materias: “...LEMB Higiene de los alimentos...”
Libro
197
Higiene e inspección de carnes. /
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
198
Determinación de la calidad higiénico-sanitario de los bivalvos Donax panamensis y protothaca asperrima de venta en El Mercado del Marisco
por Carvajal, Georgina
Publicado 2003
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
199
Prácticas de manipulación y conservación de alimentos, observadas en 40 mujeres que asisten a la iglesia evangélica, Ministerio Encuentro con Jesús, en la comunidad de Vista Alegre No.2, Distrito de Arraiján, 2008 /
por Núñez, Corina
Publicado 2008
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS LEMB...”
Libro
200
Importancia de la educación sobre medidas de higiene y salubridad a la comunidad educativa de establecimientos públicos y privados, del municipio de Villa Nueva, Guatemala, para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos ETA, vendidos en las tiendas escolares /
por Robledo, Zoila Maribel
Publicado 2004
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
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Tesis Libro
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