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Guía para la manipulación adecuada de los alimentos, dirigido a madres de familia de los estudiantes de la Escuela Oficial Rural Mixta Nisnic, del municipio de San Cristóbal Verapaz, Alta Verapaz.
por Gómez Suram, Glenda Yojanna
Publicado 2020
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONDICIONES SANITARIAS...”
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2
Elaboración de un plan de defensa alimentaria para una planta procesadora de alimentos en Guatemala como parte del cumplimiento de la nueva Ley de modernización de la inocuidad de los alimentos -FSMA- /
por Saban Culajay, Edson Omar
Publicado 2018
Materias: “...Higiene de los alimentos Condiciones sanitarias...”
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3
Plan de negocios para la comercialización de productos de sanitización para equipo industrial del área de preparación de alimentos en restaurantes de la zona 7, de la Ciudad de Guatemala /
por Estrada Vargas, Juan Roberto
Publicado 2016
Materias: “...Higiene de los alimentos Condiciones sanitarias...”
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4
Guía de capacitaciones de proyectos productivos a mujeres organizadas de los trece caseríos de la aldea El Carrizo municipio de Comapa, departamento de Jutiapa, con el programa Creciendo Bien, de la Secretaria de Obras Sociales de la Esposa del Presidente - SOSEP- Jutiapa /
Materias: “...Higiene de los alimentos Condiciones sanitarias...”
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5
Evaluación del conocimiento, actitudes y prácticas de la enfermedad parasitaria Teniasis/Cisticercosis, antes y después de la capacitación, en los estudiantes de Cuarto Bachillerato del Instituto Multicultural La Salle, en la ciudad de Guatemala.
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6
Diseño de investigación de una metodología para la integración de los sistemas de gestión de calidad (ISO 9001) e inocuidad (FSSC 22000) en una empresa productora de empaque primario para alimentos,ubicada en el municipio de Amatitlan, Guatemala /
Materias: “...Higiene de los alimentos Condiciones sanitarias...”
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7
Elaboración de un manual de recetas de cocina para la dirección municipal de la mujer de Santa Lucía Utatlán, Sololá.
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONDICIONES...”
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8
Guía para la implementación de las buenas prácticas de manufactura aplicadas a una fábrica de jugos clarificados /
Materias: “...Higiene de los alimentos Condiciones sanitarias...”
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