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Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Tesis Libro
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Understanding the codex alimentarius
Publicado 2005
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS NORMAS CC...”
Libro
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Manual de procesamiento de la papa criolla /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ASPECTOS HIGIENICOS...”
Libro
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FITHEP directorio de proveedores : para los sectores de panaderías, confiterías, pastelerías, heladerías, fábricas de pastas, pizzerías, chocolaterías
Publicado 2003
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS AMERICA LATINA - DIRECTORIOS CC...”
Libro
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Aspectos generales sobre la organización y funcionamiento de la compañía La Panificadora La Favorita, S.A. y elementos esenciales a implementarse para desarrollar una efectiva administración de sus recursos
por Garrido, Vielka del C.
Publicado 1996
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ADMINISTRACION LEMB 146294...”
Tesis Libro
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Elaboración de productos alimenticios a base de leguminosas no tradicionales (alacín, mungo y gandul) / Reyna Patricia Quintero Villanueva, Ma. Dolores Somarriba Ardila, Ivette del R. Vásquez Santeliz
Materias: “...1. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 2. LEGUMINOSAS 3. ALACIN 4. MUNGO 5. GANDUL 6. TECNOLOGIA DE LOS...”
Libro
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Fabricación de pan / Edmund B. Bennion ; traducción de la 4a. ed. inglesa por Mariano Álvarez Alonso
Materias: “...1.PAN 2.INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4.PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS...”
Libro
668
Elaboración del producto apio en conservas por métodos combinados" / Silveria Elena Guzmán Velásquez
Materias: “...1. APIO 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. INDUSTRIA ALIMENTICIAS 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
669
Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos /
por Miranda-Zamora, William Rolando
Publicado 2017
Materias: “...Industria alimenticia Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Irela Rosibel Barrera Lagos, Thalía Karelia González Evaluación de la calidad del servicio brindado por el personal de "Valenti´s Pizza" sucursal León, haciendo uso del modelo SERVQUAL, durante el período comprendido julio - octubre del 2019 /
Materias: “.... INDUSTRIA ALIMENTICIA - CALIDAD 9. MERCADOTECNIA - TESIS - 2019...”
Libro
671
Diseño de la documentación del Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y evaluación de la eficacia del procedimiento de limpieza y desinfección de las mesas de ensamblaje de productos fríos en la empresa Freshy Dely Frescura S.A /
por Chaves Elizondo, Byron 1983-
Publicado 2008
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
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Su elección de almidones para alimentos : la guía de National Starch /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
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Cadenas de suministro agroalimentarias : enfoques y perspectivas actuales en México /
por Romero Romero, Yahir
Publicado 2021
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MEXICO...”
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Libro
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Propuesta de plan estratégico para una empresa en la industria de panificación /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
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Tesis Libro
675
Ciencia, tecnología e industria de alimentos /
Materias: “...lembs INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
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Beneficios que la etiqueta, la marca o rótulo de los productos alimenticios pueden ofrecer al consumidor
por Flores Prado, Ana Lucía
Publicado 1980
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 146294...”
Libro
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Fabricación de pan / editores: Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de: Juan Antonio Ordóñez Pereda, Leonides Fernández Álvarez, Gonzalo García de Fernando Minguillón
Materias: “...1. PAN 2. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 5...”
Libro
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Fabricación de pan [fotocopiado] / editores: Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de: Juan Antonio Ordóñez Pereda, Leonides Fernández Álvarez, Gonzalo García de Fernando Minguillón
Materias: “...1.PAN 2.INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 5.MOLIENDA...”
Libro
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Caos en la alimentación /
por Pérez, Ma. Isabel
Publicado 2011
Materias: “...Industrias alimenticias Aspectos económicos...”
Texto completo
Libro
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Levantamiento de procedimientos para la actualización de los programas de prerrequisitos de un sistema de gestión de inocuidad en la empresa Gold Mills sede Panamá según la Norma FSSC 22000 /
Materias: “...Industrias Alimenticias Control de Calidad LEMB...”
Tesis Libro
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