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1
Comparación organoléptica entre quesos madurados tipo parmesano a base de leche entera de búfala (Bubalus bubalis).
Materias: “...INDUSTRIA DEL QUESO...”
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2
Elaboración y comercialización de queso fresco con loroco (Fernalia Pandurata) en la ciudad de Cobán, Alta Verapaz.
por Lara Mollinedo, Blanca Eunice
Publicado 2017
Materias: “...INDUSTRIA DEL QUESO...”
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3
Evaluación sensorial y tipificación nutricional del queso fresco tipo golosina, elaborado a base de leche de vaca y endulzado con miel de abejas.
por Castillo Najera, Adan Giovanni
Publicado 2006
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4
Evaluación in vitro de dos especies de laurel Litsea guatemalensis y Litsea neesiana, como posibles preservantes naturales en queso fresco/
Materias: “...Industria del queso...”
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5
Evaluación de listeria SPP. en muestras ambientales en una empresa de producción artesanal de quesos frescos en la provincia de Los Santos
Materias: “...185249 INDUSTRIA DEL QUESO...”
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6
Evaluación organoléptica, tipificación nutricional y rendimiento del queso de pita, elaborado a partir de diferentes combinaciones de leche semidescremada de vaca y entera de cabra.
Materias: “...INDUSTRIA DEL QUESO NUTRICIÓN...”
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7
Marketing estrategico: Fundamentos de la direccion estrategica
Materias: “...Competitividad | Mercadotecnia-Seminarios-2013 | Direccion estrategica-Liderazgo | Industria del...”
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8
Estudio de factibilidad técnico-económico para el establecimiento de una planta pasteurizadora de leche y productora de queso seco en el área rural de Zacapa.
por Rossal Oliva, Oscar Eduardo
Publicado 1996
Materias: “...INDUSTRIA DEL QUESO...”
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9
Las perspectivas de la producción y comercialización del queso ante la ratificación del tratado de libre comercio (DR-CAFTA)
Materias: “...Administracion de Empresas-Monografias-2006 | Industria del queso-Produccion | Tradado de Libre...”
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10
Estudio de pre factibilidad para la creación de una planta de producción de queso, con fines de comercialización en restaurantes del municipio de Managua
Materias: “...INDUSTRIA DEL QUESO...”
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11
Quesos artesanales /
por Battro, Pablo
Publicado 2010
Materias: “...INDUSTRIA DEL QUESO LEMB...”
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12
Análisis de características de importancia en salud pública en la leche cruda que procesa la quesería Salvalac, provincia de Los Santos, año 2019 /
Materias: “...LEMB 182360 INDUSTRIA DEL QUESO PANAMA...”
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