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221
Normas para la gestion de calidad de productos y manejo medioambiental : principales elementos
by Espinoza, R.
Published 1999
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
222
La evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces
Published 2004
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
223
Dictamen sobre la solicitud de creación de la maestría en inocuidad de alimentos de la Universidad de Costa Rica /
by Cox Alvarado, Alexander
Published 2023
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA ENSEÑANZA SUPERIOR PLANES DE ESTUDIO COSTA RICA...”
Book
224
Propuesta de implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en el proceso de fortificación de arroz en la planta extrusora de Corporación Agrícola S.A
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Thesis Book
225
Propuesta para el establecimiento de las bases de un sistema de inocuidad de los alimentos buenas prácticas de manufactura -BPM- y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -poes- en la planta extrusora de arroz de corporación agrícola S.A.
by Porta Castillo, Wendy Diana
Published 2022
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Thesis Book
226
Evaluación del grado de implementación de la normas de bioseguridad en las Granjas Avícolas de producción de pollo de engorde de la Corporación PIPASA /
by Lizano-Arguedas, Osvaldo
Published 2006
Subjects: “...Inocuidad alimentaria Tesauro NAL/IICA...”
Thesis Book
227
Diseño e implementación de los procedimientos operacionales estándar de limpieza y desinfección (SSOP), para la línea de pastelito de pollo en la repostería y panadería fina Productos Cinta Amarilla /
by Lavagni Bolaños, Giannina
Published 2002
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Thesis Book
228
Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
by Couto Lorenzo, Luis 1961-
Published 2008
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
229
Alcances del acuerdo de Asociacion entre Centroamerica y la UE para el sector ganadero
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
230
Consecuencias de los requisitos basados en el sistema de HACCP para el comercio internacional y su repercusión sobre los países en desarrollo
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
231
Conceptos basicos sobre analisis de riesgos y control de puntos criticos
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
232
Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicacion del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas
Published 2007
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
233
Reduccion de la cantidad de Vibrio mimicus con calor o acido acetico en huevo de tortuga (Lepidochelys olivacea)
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
234
Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes: Informe de la reunión
Published 2004
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
235
Propuesta de implementación de la Norma ISO 22000-2005 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos-requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria, para el proceso productivo de la empresa TIP-TOP Industrial, S.A
Subjects: “...INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
236
Implementación de sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control HACCP en planta de Rendering basado en el Codex alimentario en la Empresa Nuevo Carnic S.A
by Báez Ruiz, Erwin Joel
Published 2015
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Thesis Book
237
Resultados y perspectivas del comercio exterior de Costa Rica /
Subjects: “...Inocuidad alimentaria...”
Article
238
Evaluación de la inocuidad microbiológica de los alimentos secos para mascotas y el efecto del proceso de extrusión en la digestibilidad /
by Leiva Gabriel, Astrid 1989-
Published 2019
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
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Thesis Book
239
Implementación de procedimientos estándares operativos que constribuyen a la calidad e inocuidad alimentaria de un servicio de alimentación con modalidad de centro de producción : San José, 2016 /
by Roque Rojas, Sofía 1991-
Published 2017
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6063
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240
Efecto de las desviaciones de proceso sobre la letalidad acumulada en un tratamiento térmico validado de un producto enlatado y autoclavado a base de tres variedades de frijol subutilizadas /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Thesis Book
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