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141
La comercialización del ganado y de la carne /
por Burdette, R. F.
Publicado 1960
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE LEMB....”
Libro
142
Ganado vacuno para la producción de carne /
por Neumann, A. L.
Publicado 1991
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
143
Documento de difusión opciones de gestión ambiental /
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
144
Comercialización de la carne de ganado vacuno en Panamá /
por Espino Zambrano, Darinel A.
Publicado 1973
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE LEMB...”
Libro
145
Memoria /
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
146
Cunicultura : una actividad en crecimiento
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Artículo
147
Meat hygiene /
por Gracey, Joseph F.
Publicado 1999
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
148
Elaboración de productos cárnicos
Publicado 1978
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
149
Elaboración de productos cárnicos
Publicado 1982
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
150
Aspectos actuales en la industria avicola: Calidad de la carne y retencion de humedad
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
151
Taller de carne
por Paltrinieri, G.
Publicado 2008
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
152
El envasado al vacío para la comercialización local de carne
por Rivi, A.
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
153
Diccionario de la industria de la carne
por Guille Perez, J.M.
Publicado 2002
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
154
Industria del destace y conservación de carne
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
155
Estudio de pre factibilidad sobre la implementación de una planta de faenamiento de ganado bovino en el departamento de Izabal /
Materias: “...Industria de la carne...”
Texto completo
Tesis Libro
156
Evaluación sensorial de una mortadela elaborada a base de diferentes niveles de inclusión de carne mecánicamente deshuesada (MDM de pollo).
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE PRODUCCIÓN...”
Texto completo
Tesis Libro
157
Determinación del nivel de importancia de los factores que influyen en la compra de productos cárnicos en mercados municipales de la ciudad capital de Guatemala /
por Godoy Durán, Axel Jhonny
Publicado 2016
Materias: “...Industria de la carne Producción...”
Texto completo
Tesis Libro
158
Elaboración de una propuesta de un plan estratégico de mercadeo para la empresa Alimentos Cristal /
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE DE CERDO...”
Tesis Libro
159
Guidelines for slaughtering, meat cutting and further processing.
Publicado 1991
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
160
Handbook of meat and meat processing /
Publicado 2012
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
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