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Principles of microbiology: for students of food technology
por Parry, Thelma
Publicado 1973
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
42
Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Publicado 2001
Materias: “...LEMB Microbiología de alimentos...”
Libro
43
Microbiología de los alimentos : introducción.
Materias: “...lemb Microbiología de alimentos...”
Libro
44
Calidad microbiológica y fisicoquímica de refrescos no carbonatados listos para beber, comercializados en el Area Metropolitana de San Salvador /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
45
Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
por Board, R. G.
Publicado 1988
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
46
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
por Mossel, David A. A.
Publicado 2003
Materias: “...Microbiología de alimentos LEMB...”
Libro
47
Basic food microbiology / George J. Banwart
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
48
Microorganismos de los alimentos / The International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; traducido del inglés por Juan Antonio Ordoñez Pereda y Marco Antonio Díaz Hernández
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
49
Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; traducida del inglés por José Tormo Iguacel
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
50
Microbiología general de los alimentos / Pedro Ramón Fernández Rubiera
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
51
Microbiología de los Alimentos / W. C. Frazier ; traducido por Ma. Victoria Medarde Agustín
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
52
Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier, D. C. Westhoff ; traducido del inglés por José Tormo Iguacel
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
53
Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; traucida de la 2a ed. norteamericana por José María Tarazona Vilás
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
54
Modern food microbiology / James M. Jay
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
55
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D. A. A. Mossel y B. Moreno García
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller, Peter Lietz y Hans-Dieter Munch
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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Compendium off methods for the microbiological examination of foods / Marvin L. Speck, editor
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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Canned Foods : an Introduction to their Microbiology / by A. C. Hersom and E. D. Hulland
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
59
Fundamentals of food microbiology / Marion L. Fields
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
60
Microorganismos de los alimentos / The International commission on Microbiological specifications for Foods. ; traducción del inglés por B. Moreno
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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