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321
Presencia de micotoxinas en granos almacenados
by Rodríguez S., Columba Enedina
Published 1989
Subjects: “...MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 7597...”
Thesis Book
322
Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de Antón, Provincia de Coclé /
by Quiroz Espinoza, Billy Xavier
Published 2012
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNICA- EVALUACION 4334...”
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323
Análisis preliminar de la presencia de Listeria monocytogenes y calidad microbiológica de algunas pulpas de fruta de guanábana, mango y maracuyá costarricenses /
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS METODOS...”
Thesis Book
324
Higiene de los alimentos : textos básicos.
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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325
Evaluación de la efectividad de dos métodos de depuración (hipoclorito de sodio al 3% y flujo continuo) para conchas negras del género Anadara sp. en "Las Peñitas-León" / Roger Aníbal Delgado Torrez, Kevin Alberto Fajardo Flores
Subjects: “... - EVALUACIÓN - MÉTODOS 4. MOLUSCOS - PATOGENICIDAD 5. TAXONOMÍA ZOOLÓGICA 6. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 7...”
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326
Detección de bacterias entéricas y patógenas en muestras de lechuga y tomate provenientes de locales comerciales /
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
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327
Manual del ingeniero de alimentos / Grupo Latino
Published 2007
Subjects: “...1. ÁREA REFERENCIAL 2. CONTROL DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS-TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3...”
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328
Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de Antón, provincia de Coclé
by Quiroz Espinoza, Billy Xavier
Published 2012
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNICA- EVALUACION LEMB DIG....”
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329
Detección de residuos de fungicidas en frutas y vegetales mediante el bio-ensayo de inhibicion de la bacteria bacillus thuringiensis en el mercado agrícola central
Subjects: “...LEMB dig 133964 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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330
Calidad higiénico-sanitaria de la leche agria elaborada en condiciones artesanales en los distritos II, III y IV de la Ciudad de Managua en período Septiembre-Noviembre del año 2007
Subjects: “...Elaboración de alimento | Intoxicación por alimentos | Leche ácida | Microbiología de alimento...”
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331
Implementación de método de presencia/ausencia para la determinación de enterobacteriaceae de leche en polvo de una empresa ubicada en el Distrito de Natá /
by Mendoza, Sujeins
Published 2009
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
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332
Caracterización microbiológica de Mesófilos aerobios, coliformes totales, Excherichia coli y Bacillus cereus en arroz cocido de expendios de la prov. de Coclé /
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB DIG. 161287...”
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333
Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden
Subjects: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. MICROORGANISMO 3. TAXONOMÍA MICROBIANA 4.ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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334
Diseño de la documentación de las buenas prácticas de manufactura y del programa de inducción y capacitación de personal en la empresa Servicios Preparados S.A /
by Barrantes Vargas, Eva
Published 2003
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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335
Determinación de Basillus cereus en arroz y carne en diferentes restaurante del distrito de Santiago, provincia de Veraguas, Rep. de Panamá
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 133964...”
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336
Higiene de los alimentos /
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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337
Higiene de los alimentos : textos básicos /
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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338
Manual del ingeniero de alimentos
Subjects: “...LEMBDIG. 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS MANUALES...”
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339
Diseño del programa de soporte de capacitación e inducción, redacción del manual de lineamientos de buenas prácticas de manufactura (BPM), los procedimientos de operación estándar (SOP), los procedimientos de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación del SSOP de limpieza y desinfección de superficies en contacto directo con los alimentos de la empresa Pasta y Basta Artesanos del Sabor S.A. /
by Oreamuno Murillo, Ana Cristina
Published 2011
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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340
"Caracterización de hongos aislados en dulce de leche y su relación con la vida útil, elaborado en una industria de lácteos, 2015"
Subjects: “...LEMB. DIG. 139075 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TECNICA EVALUACION...”
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