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Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos / P. Walstra ... [et al.] ; traducción: Rosa Maria Oria Almudí
Materias: “.... PASTEURIZACIÓN DE LA LECHE 6. LECHE CONCENTRADA 7. QUESOS 8. TECNOLOGÍA QUÍMICA -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
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Modernización del sistema automatizado para el proceso de pasteurización de crema en la Cooperativa de Productores de Leche, Dos Pinos R.L /
por Vargas-Arce, Ricardo Antonio
Publicado 2019
Materias: “...Pasteurización de la leche Tesauro SIBITEC...”
Tesis Libro
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Diacetyl levels and volatile profiles of commercial starter distillates and selected dairy foods /
Materias: “...Pasteurización de la leche...”
Artículo
44
Análisis de la inocuidad bacteriológica de leche fresca pasteurizada comercializada en Panamá mediante la detección simultánea de Bacillus cereus, Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes por PCR Múltiples /
Materias: “...LEMB 175273 PASTEURIZACION DE LA LECHE...”
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Tesis Conjunto Libro
45
Efecto del uso de sustitutos lácteos y leche entera pasteurizada en el consumo, crecimiento y ganancia de peso en terneras de lechería especializada
Materias: “...LEMB 175273 PASTEURIZACION DE LA LECHE EFECTOS FISIOLOGICOS...”
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Tesis Libro
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