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1
Deshidratación de piña variedad Cayena lisa por métodos combinados /
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO...”
Artículo
2
Industrialización de la piña : [proceso general y aprovechamiento de los residuos]
Publicado 1974
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO...”
Libro
3
Obtención de solubles de piña variedad Cayena Lisa, por método de atomización /
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO...”
Artículo
4
Estudio de mercado de piña procesada /
Publicado 1993
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO - COSTA RICA...”
Libro
5
Recuperación y purificación de L (+) ácido láctico aplicando tecnologías de membrana a un caldo de piña (Ananas comosus) fermentado /
por Murillo González, Laura
Publicado 2013
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO...”
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Tesis Libro
6
Elaboración de golosinas a base de fresa (Fragaria) y piña (Ananas Comosus) de la variedad cayena lisa deshidratadas en la planta piloto Mauricio Díaz Müller para niños en edad preescolar, en el período de junio del 2019 a febrero 2020 / Ana Patricia Guido Quintanilla, Keyling Jissel Hernández Benavides
Materias: “...1. DULCES DE CARAMELO 2. FRESAS - PROCESAMIENTO 3. GOLOSINA DE CARAMELO - ELABORACIÓN 4. PIÑA...”
Libro
7
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de piña en la zona de San Carlos (provincia de Alajuela).
Publicado 1979
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO - ASPECTOS ECONOMICOS - SAN CARLOS (ALAJUELA, COSTA RICA)...”
Libro
8
Propuesta de estrategia comercial para la oferta exportable de ananá costarricense en el marco del Tratado de Libre Comercio con Chile /
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO...”
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Tesis Libro
9
Estudio de mercado para la comercialización y venta de frutas deshidratadas, banano (Musa sp) y piña (Ananas comosus) en el distrito de Guápiles, Pococí, Limón /
por Medina Matarrita, Ronny 1976-
Publicado 2016
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO...”
Tesis Libro
10
Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A. /
Materias: “...PIÑA PROCESAMIENTO...”
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Tesis Libro
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