Elaboración de golosinas a base de fresa (Fragaria) y piña (Ananas Comosus) de la variedad cayena lisa deshidratadas en la planta piloto Mauricio Díaz Müller para niños en edad preescolar, en el período de junio del 2019 a febrero 2020 / Ana Patricia Guido Quintanilla, Keyling Jissel Hernández Benavides

Elaboración de golosinas a base de fresa (Fragaria) y piña (Ananas Comosus) de la variedad cayena lisa deshidratadas en la planta piloto Mauricio Díaz Müller para niños en edad preescolar, en el período de junio del 2019 a febrero 2020 / Ana Patricia Guido Quintanilla, Keyling Jissel Hernández Benavides

Bibliographic Details
Main Author: Guido Quintanilla, Ana Patricia
Other Authors: Sánchez Delgado, Sharon Rebeca, tutora
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. DULCES DE CARAMELO 2. FRESAS - PROCESAMIENTO 3. GOLOSINA DE CARAMELO - ELABORACIÓN 4. PIÑA - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2020 ELABORACIÓN

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