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1
Food preparation.
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Facetas hogareñas /
por Ulibarri Pernús, Angela
Publicado 1996
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
3
El acervo de doña Elida en los cuadernos de Mayra Herra /
Publicado 2001
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Elaboración de mermeladas /
por Quispe Sulca, Gigi Giovanna
Publicado 2014
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
5
Cocinar sin azúcar /
Publicado 2014
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
6
Reviviendo la cocina hondureña
por Prats de Dávila, Dolores
Publicado 1999
Materias: “...Preparación de Alimentos...”
Libro
7
Efectos de dos técnicas culinarias de reducción de grasa en cuatro preparaciones tradicionales guatemaltecas /
por Porres Sam, Claudia Gabriela
Publicado 2013
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
8
Cocina contemporánea de Costa Rica /
por Campabadal, Isabel
Publicado 2009
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
9
Limón y su cocina /
por Pardo C. Elena
Publicado 2003
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
10
Cocinando con soya : platos sabrosos, nutritivos y económicos con proteínas vegetales texturadas /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
11
Navidad : el brunch familiar, open house, cena de nochebuena, almuerzo de navidad, despidiendo el año /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 2018
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
12
Recetas de cocina de bajo costo y alto valor nutritivo
Publicado 1981
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Efecto del grado de sustitución de harina de trigo con harina de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) sobre las características sensoriales del queque seco /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
14
Carnes : para principiantes y cocineros expertos /
por Martín, Anabel
Publicado 2008
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
15
The book of fondues /
por Rhodes, Lorna
Publicado 2001
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
16
183 Ciento ochenta y tres recetas favoritas de una cocina hondureña
por Gallardo de Coello, Teresa
Publicado 1997
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS 41425...”
Libro
17
Tecnología de alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen
Publicado 2005
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
18
8 semanas para vencer el colesterol : el libro de cocina : más de doscientas deliciosas recetas con los alimentos que se ha demostrado reducen el colesterol /
por Kowalski, Robert E. 1942-2007
Publicado 1990
Materias: “...PREPARACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
19
Tratado elemental de cocina /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
20
Cookbook : american oil chemist´s society /
Publicado 2001
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
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