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Determinación de la efectividad del acido propionico y cloruro de sodio en la preservación y almacenamiento de quesos
por Luna Robles, Roberto Carlos
Publicado 2000
Materias: “...PRODUCTOS DE QUESO-CONSERVACION...”
Tesis Libro
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Determinación de la efectividad del ácido propionico y cloruro de sodio en la preservación y almacenamiento de quesos
por Luna Robles, Roberto Carlos
Publicado 2000
Materias: “...PRODUCTOS DE QUESO-CONSERVACION...”
Tesis Libro
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Evaluación de la calidad microbiológica de quesos frescos expendidos en dos establecimientos en Penonomé /
por Candelaria, Jessica
Publicado 2009
Materias: “...QUESOS- CONSERVACION LEMB...”
Libro
4
Evaluación de la calidad microbiológica de quesos frescos expendidos en dos establecimiento en Penonomé /
por Candelaria Jessica
Publicado 2009
Materias: “...QUESOS CONSERVACION 815...”
Libro
5
Detección, aislamiento y perfil de resistencia a antibióticos del Staphylococcus aureus en quesos pasteurizados de Panamá
Materias: “...LEMB 153545 QUESOS CONSERVACION...”
Tesis Libro
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