Diseño, producción y comercialización de un dispositivo tecnológico para reducir el contagio de enfermedades de transmisión alimentaria por agentes patógenos en productos agrícolas frescos /
Considerando la problemática mundial relacionada a enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos contaminados, surge la idea, a través de un emprendimiento, de diseñar un dispositivo tecnológico comercializable e innovador, que permita mejorar la calidad de uno de los grupos de alimentos...
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