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Conocimientos y prácticas sobre normas y procedimientos que poseen el personal del servicio de alimentación del Hospital Escuela Roberto Calderón de Managua, período de Noviembre 2014 a Febrero 2015
Materias: “...Servicios de alimentación | Ingestión de alimentos | Atención integral de salud | Nutrición...”
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142
Informe final delEPS realizado en Servicio de Alimentación y Lactario hospital general San Juan de Dios durante el período del 1 de julio al 31 de diciembre de 2018 /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales Medidas sanitarias...”
Texto completo
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143
Informe final del EPS realizado en Hospital Roosevelt : durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio del 2019 /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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144
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Libro
145
Modelo de evaluacion y analisis integral de los servicios de nutricion de la Caja Costarricense de Seguro Social /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES...”
Tesis Libro
146
Nutrición clínica : dietética hospitalaria /
Publicado 1991
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES...”
Seriadas
147
Rediseño de un servicio de alimentación de mediana complejidad ubicado en el Hotel Zamora State en San José, Costa Rica, 2010 /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOTELES...”
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148
Informe final del EPS realizado en Hospital General San Juan de Dios durante el período del 1 de febrero al 31 de diciembre 2014 /
por Medrano Avila, Nancy Noemy
Publicado 2014
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
Texto completo
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149
Informe final del EPS realizado en Hospital de Cobán durante el periódo comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre de 2017 /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales Investigaciones...”
Texto completo
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150
Recetario básico para fortalecer los procesos de nutrición alimentaria de los adultos mayores del Hogar para Ancianos Santo Hermano Pedro de Nueva Santa Rosa Departamento de Santa Rosa.
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN EN ASILOS DE ANCIANOS...”
Texto completo
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151
Sede municipal con cancha polideportiva y parador gastronómico en campo de la feria, Barrio San Sebastián zona 1 ciudad de Esquipulas, Chiquimula.
por Soto Aguirre, Adolfo Andrés
Publicado 2022
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DISEÑO...”
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152
Desarrollo de una propuesta de patrón de menú vegetariano en el tiempo de almuerzo para los servicios de alimentación de las Sedes y Recintos de la Universidad de Costa Rica, 2020-2021 /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
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153
Propuesta de una herramienta de costeo de alimentos en un servicio de alimentación de una empresa industrial de Costa Rica durante el año 2011 /
Materias: “...ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION COSTA RICA...”
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154
Servicio de alimentos en instituciones
Materias: “...Servicio de alimentación en hospital...”
Libro
155
Diseño de un modelo de gestión de la inocuidad de los alimentos, basado en los principios del HACCP, para los servicios de alimentación al público, en los hoteles con categorización turística /
por Montiel Masís, Ronald Eduardo
Publicado 2007
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION CONTROL DE CALIDAD...”
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Diseño de una propuesta de capacitación sobre prácticas de manufactura y menús saludables dirigida a propietarios de restaurantes ubicados en la cabecera del distrito central del cantón de los Chiles, Alajuela, Costa Rica /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION LOS CHILES (ALAJUELA, COSTA RICA)...”
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Administración hotelera 2 : alimentos y bebidas
por Torre, Francisco de la
Publicado 2006
Materias: “...LEMB DIG. 162138 ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Libro
158
Training methods and topics for hospitality employees with disabilities : managers' attitudes and perceived knowledge /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Libro
159
Evaluación de menus para niños y niñas menores de 5 años que habitan en el Hogar de Niño Adalberto Guirola, municipio de Nueva San Salvador, Departamento de La Libertad, durante el período junio - julio 2004
Materias: “...Servicios de alimentacion DeCS...”
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160
Evaluación del programa interinstitucional nutriendo con amor crecerá sano El Salvador, en niños(as) menores de cinco años, municipio Monte San Juan, Cuscatlán, desarrollado en el período noviembre 2003-abril 2004 /
por Hernández Hernández, Modesto
Publicado 2004
Materias: “...Servicios de Alimentación DeCS...”
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