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1
Tecnología de la leche: Procesamiento, manufactura y análisis /
por Aurelio Revilla R.
Publicado 1967
Materias: “...TECNOLOGIA-LECHE LECHE PROCESAMIENTO-LECHE 12911...”
Libro
2
Tecnología de la leche /
por Aurelio, Revilla
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA-LECHE LECHE MICROBIOLOGIA HIGIENIZACIÓN 15520...”
Libro
3
Ciencia de la Leche y Tecnológica de los Productos Lácteos /
por Walstra, P.
Publicado 2001
Materias: “...CIENCIA - LECHE TECNOLOGÍA- LECHE PRODUCTOS - LÁCTEOS 13146...”
Libro
4
Tecnología de la Leche /
por Revilla, Aurelio
Publicado 1996
Materias: “...TECNOLOGÍA - LECHE MICROBIOLOGIA - LECHE HIGIENIZACIÓ ENFREAMIENTO PROCESAMIENTO - LECHE CREMAS...”
Libro
5
Avances de la Ciencia de la Producción Lechera /
por Phillips, C.J.C.
Publicado 1996
Materias: “... TECNOLOGIA LECHE 12674...”
Libro
6
Lactologia Técnica / Composición, Recogida, Tratamiento y Transformación de la Leche :
por Dr. Veisseyre, Roger
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGÍA - LECHE CARACTERES COMPOSICIÓN ESTRUCTURA - LECHE ASPECTOS RELATIVOS, ELABORACIÓN- LECHE...”
Libro
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