Ciencia de la Leche y Tecnológica de los Productos Lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Walstra, P.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: España; Editorial Acribia, S. A; 2001
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura

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Número de Clasificación: 637.1
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