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Nutraceutical and functional food : processing technology /
Publicado 2015
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
322
Elaboración de una confitura utilizando los excedentes y rechazos de frutas tropicales
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
323
El cólera y la comercialización de los alimentos
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
324
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por Charley, Helen
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DCS...”
Libro
325
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1976
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
326
Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria /
Publicado 2003
Materias: “...Tecnología de alimentos lemb...”
Libro
327
Prácticas de ciencias de los alimentos / J. R. Salfield ; traducido por Fernando Pérez Flóres
Materias: “...1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
328
IMPROVING THE SUCCESS OF FUNTIONAL FOODS.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
329
GOURMET SPECIALTY FOOD TRENDS.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
330
MODELO DE OXIDACION LIPIDICA EN UNA EMULSION CARNICA EN FUNCION DEL TIEMPO Y TEMPERATURA DE COCCION.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
331
MAGNETIC RESONANCE IMAGING IN FOOD SCIENCE.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
332
Diagnóstico del sistema de control interno de los activos fijos de Casa Luna S.A. /
por León Alfaro, Esteban
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Tesis Libro
333
New insights into food & health /
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
334
Nutrigenomics and public health.
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
335
Principios de higiene alimentaria/
por Marriott, Normand G.
Publicado 2003
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
336
Inspección práctica de la carne /
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB 537...”
Libro
337
Aceptación de un prototipo de embutido elaborado a partir de carne de tilapia gris (Oreochromis niloticus), con diferentes porcentajes de proteína de soya como alternativa innovadora al subsector acuícola, San Vicente /
Materias: “...Lemb Tecnología de alimentos 537...”
Tesis Libro
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Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
por Fox, Brian A, Cameron, Allan G
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
339
Diseño de Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control HACCP para un Matadero de Aves en León
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
340
Diseño de Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control HACCP para un Matadero de Aves en León
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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