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1041
Elaboración de croquetas a base de zapallo (Cucurbita sp), yuca (Manihot esculenta) y pez agua (Belone belone) para comedores escolares de la región de Coclé
Materias: “...LEMB 150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1042
Elaboración de quequitos libres de gluten a partir de harinas de tiquisque, ñampí, arroz, yuca y sus mezclas /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
1043
Propuesta para implementar el pago de servicios bibliográficos a través de Internet para la Unidad de Información del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica /
por Sánchez Ulate, Ana Lorena
Publicado 2007
Materias: “... TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
1044
Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 1 /
Publicado 2014
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
1045
Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos
por Tovar Rojas, Alejandro
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 141314 LEMB...”
Libro
1046
Evaluación y propuesta de programas pre requisitos para la Empresa Panamá Fruit Industries, S. A. dedicada a la producción de jugos envasados asépticamente en la provincia de Coclé
por Martínez, Clarissa
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB DIG....”
Libro
1047
Elaboración de rodajas de quequisque deshidratado por fritura / Iveth Beatriz Méndez Molina
Materias: “...1. QUEQUISQUE 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE...”
Libro
1048
Los aditivos en los alimentos según la Unión Europea y la Legislación Española / coordinadores: Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano
Materias: “...1. ALIMENTOS 2.COLORANTES DE ALIMENTOS 3.CONSERVANTES DE LOS ALIMENTOS 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
1049
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos / Editor : Philip Richardson; traductor : Alberto Ibarz Ribas
Materias: “... DESINFECTANTE 5.VALIDACIÓN 6.MODELIZACIÓN 7.PROCESOS SIMULADOS 8.CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 9.TECNOLOGÍA DE...”
Libro
1050
Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la "Cooperativa multisectorial Leyla López Nuñez" en el periodo de 04 de septiembre al 04 de diciembre del 2014, ubicada en la ciudad de Sébaco-Matagalpa / Ángela María Vargas, José Alejandro Uriarte González, Yolanda Valeska Rayo Torrez
Materias: “.... TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6. MATADEROS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -TECNOLOGÍA...”
Libro
1051
Los aditivos en los alimentos según la Unión Europea y la Legislación Española / coordinadores: Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano
Materias: “...1. ALIMENTOS 2.COLORANTES DE ALIMENTOS 3.CONSERVANTES DE LOS ALIMENTOS 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
1052
Land use in advancing agriculture /
por Vink, A.P.A.
Publicado 1975
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
1053
Agronomía Tropical. /
Publicado 1951
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
1054
Diseño de la documentación de las buenas prácticas de manufactura y del programa de inducción y capacitación de personal en la empresa Servicios Preparados S.A /
por Barrantes Vargas, Eva
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
1055
Manual del ingeniero de alimentos
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
1056
Elaboración de banano deshidratado en forma de pasa, con el uso de un secador eléctrico modelo ST3, utilizando como materia prima bananos de la variedad Pisang Ceylan (AAB) / Edgar Enrique Palma Fuentes, Ronald José Paz Meléndez, Reymundo Perfecto Dolmus
Materias: “...1. BANANO 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 4. FRUTAS DESHIDRATADAS 5...”
Libro
1057
Manual de conservación de los alimentos / editor: M. Shafiur Rahman ; traducción: Pascual López Lorenzo ... [et al.]
Materias: “...1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 3.SEGURIDAD ALIMENTARIA 4.INDUSTRIAS...”
Libro
1058
Food process engineering and technology /
por Aakash Pare
Publicado 2021
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
1059
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor /
Publicado 2022
Materias: “...Tecnología de alimentos Ingeniería Tesauro SIBITEC...”
Libro
1060
Evaluación diagnóstica de las buenas prácticas de manufactura en la cafetería del Centro Regional Universitario de Coclé, agosto- octubre de 2009 /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 852...”
Libro
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