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Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
162
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
163
Introduction to the biochemistry of foods /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
164
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
por Schuphan, Werner
Publicado 1968
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
165
Manual de huertos familiares de hortalizas, en el municipio de Santa Lucía Utatlán, Sololá /
por Mogollón, Bayron René
Publicado 2013
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
166
Diagnóstico de la educación en tecnología de alimentos en Costa Rica /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ESTUDIO Y ENSEÑANZA...”
Tesis Libro
167
Evaluación del efecto del tamaño de partícula y de la cocción antes y después de la molienda del frijol Phaseolus vulgaris variedad Brunca, sobre la digestabilidad in vitro del almidón /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
168
Elaboración de queso fresco tipo Turrialba con probióticos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
169
Boletín bibliográfico : CITA /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BIBLIOGRAFIAS - PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Seriadas
170
Post hawest fishery technology
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
171
Bio-bibliografía : Escuela Tecnología de Alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COSTA RICA - BIBLIOGRAFIAS...”
Libro
172
Escuela Tecnología de Alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COSTA RICA - BIBLIOGRAFIAS...”
Libro
173
A methodology yo study Lysine availability utilizing leghorn hens /
por Avalos Monge, Edwin
Publicado 1989
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
174
Raw agricultural commodities and processed foods intended for human consumption /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
175
Procesamiento de cereales /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
176
Técnicas de secado /
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
177
Procesamiento de lacteos /
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
178
Vinagre de frutas /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
179
Biotechnology, agriculture and development /
Publicado 2015
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
180
Influencia del tratamiento osmótico en el secado de la banana "Nanica" (Musa cavendishii, L.) en secador de lecho fijo
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
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