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261
Utilizacion de alimentos tropicales : arboles : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
262
Utilizacion de alimentos tropicales : azucar, especias y estimulantes : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tant o de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
263
Utilizacion de alimentos tropicales : productos animales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen a nimal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
264
Sistemas de gestión de calidad en el sector agroalimentario
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
265
La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos: informe de una reunión técnica de expertos de la FAO, Vancouver, Canadá, 12-16 de diciembre de 1994
Publicado 1996
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
266
Advances in preconcentration and dehydration of foods /
por Spicer, Arnold, Spicer, Arnold
Publicado 1974
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
267
Alimentos : revista de la Sociedad Chilena de Tecnología de Alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Seriadas
268
Cultivos y alimentos transgénicos : una guía crítica /
por Riechmann, Jorge, 1962-
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
269
Tecnología post cosecha de yuca fresca parafinada (Manihot esculenta Crantz ) para exportación en Costa Rica /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
270
Metodos de análisis de fibra dietética en alimentos
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
271
Nutrientes, alimentos y tecnologías alimentarias
por Thoulon-Page, Ch.
Publicado 1996
Materias: “...DCS 161806 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
272
Procesamiento de frutas y vegetales
Publicado 1995
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
273
Análisis bromatológico de la harina de plátano y la harina de maíz
por Arjona, Jorge E.
Publicado 1958
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 150980...”
Libro
274
Integrated assessment of trade liberatization and trade-related policies : a country study on the fisheries sector in argentina /
por UNEP
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
275
INFORMACION TECNOLOGICA : CALIDAD QUIMIC AY MICROBIOLOGICA DE QUESOS CRIOLLO Y DE CABRA.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
276
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
por Rees, J. A. G.
Publicado 1994
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
277
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
por Brody, Aaron L.. , edit.
Publicado 1996
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
278
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
por Earle, R. L.
Publicado 1968
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
279
La investigación en la ciencia de la carne /
por Grau, Reinhold
Publicado 1971
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
280
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
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