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741
Estudio comparativo del contenido de hierro en el frijol nacional y el importado
por Romero Valle, Katya
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
742
Industrialización integral de la guayaba
por Rivera Izaguirre, Vladimiro
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
743
Estudio preliminar producción de harina de yuca para panificación
por Di Pani Salinas, Nora Selina
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
744
Proceso e instalación de una planta de premezcla de vitamina A para la fortificación de azucar
por Bejarano Ramos, Victoria Saraí
Publicado 1993
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
745
Análisis y mejoramiento del proceso de fortificación de azúcar con vitamina "A" en Honduras
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
746
Volvamos al campos : manual de ingeniero de alimentos / Felipe Durán Ramírez
por Durán Ramírez, Felipe
Publicado 2006
Materias: “...1. ENFERMERÍA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. NUTRICIÓN 5. ECONOMÍA...”
Libro
747
Efectos de un conservante natural a base de caña de azúcar, y lactato de sodio, sobre las características y aceptación del jamón prensado /
por Brenes Rodríguez, Valeria
Publicado 2022
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
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Capítulo de libro
748
Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura en planta piloto, cuartos fríos, taller y bodega general del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD...”
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Tesis Libro
749
Establecimiento [de] un plan de mejora de los métodos de trabajo utilizados en el proceso productivo de la salchicha Franfurter y del jamón prensado, elaborados por una industria de productos cárnicos /
por Cruz Méndez, Guadalupe
Publicado 2005
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
750
Recuperación y purificación de L (+) ácido láctico aplicando tecnologías de membrana a un caldo de piña (Ananas comosus) fermentado /
por Murillo González, Laura
Publicado 2013
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
751
Evaluación de la inocuidad de los alimentos genéticamente modificados : instrumentos para capacitadores
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
752
Food processing automation : proceedings of the 1990 conference
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
753
Food processing automation II : proceedings of the 1992 conference /
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
754
Food processing automation III : proceedings of the FPAC III conference /
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
755
Food processing automation IV : proceedings of the FPAC IV conference /
Publicado 1995
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
756
Food waste recovery : processing technologies and industrial techniques /
por Galanakis, Charis M.
Publicado 2015
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
757
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ICTA : portafolio de servicios año 2009, investigación-docencia-extensión
Publicado 2009
Materias: “...INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (COLOMBIA) CC...”
Libro
758
Manual de industrias lácteas /
por Bylund, Gösta, Bylund, Gösta
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
759
Revisión del plan detallado de las actividades de investigación en tecnología de alimentos dentro del préstamo AID-515-T-026 (Actividad B-3) : programación para 1978, 1979, 1980 /
Publicado 1978
Materias: “... Tecnología de Alimentos INVESTIGACIONES PROYECTOS...”
Libro
760
Food Processing Automation Conference : proceedings, 28-29 June 2008, Providence, Rhode Island
Publicado 2008
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
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