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Procesado térmico y envasado de los alimentos [fotocopiado] / editores: J. A. G. Rees y J. Bettison ; traducido por Pedro Ducar Maluenda
Materias: “... 5.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6.CALOR COMO DESINFECTANTE...”
Libro
882
Elaboración de Marshmallows a base de pulpa de mango, piña y pitahaya / Yelba María Torres Corea, Marisel del Rosario García Albenda, Citlalli Mercedes Ortiz Sirera
Materias: “...1. COMPOTAS 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CONSERVAS DE FRUTAS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
883
Estudio técnico - económico de la Fábrica de Enchiladas "Las Delicias" de la ciudad de León para introducir tecnología en su actual proceso artesanal de enero a marzo del 2005 / Sharoon Francella Noguera Herrera, Marina Gabriela Noguera Pérez, Laura Estela Salinas Baca
Materias: “...1. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 2. PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA 3. MICROEMPRESAS 4. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
884
Elaboración de pulpa congelada y jalea de níspero (Manilkara zapota) en la Región de Occidente (León, Chinandega), comprendido de mayo del 2004 - mayo 2005 / Marisol Mendoza Martínez, Freddys Antonio Moreno González, María Celia Mora Jaentz
Materias: “...1. JALEAS 2. ALIMENTOS CONGELADOS 3. NÍSPERO 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. INDUSTRIAS...”
Libro
885
Comparación de la calidad microbiológica de zanahoria cultivada en dos fincas (orgánica y convencional) y de la reducción microbiológica lograda en los procesos de lavado y/o desinfección /
por Méndez Morales, Susana 1995-
Publicado 2023
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
886
Desarrollo y evaluación con potenciales consumidores de un prototipo de bebida a base de maíz pujagua transferible a pequeñas y medianas empresas /
por Rodríguez Álvarez, Carolina
Publicado 2023
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
887
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
888
English for food technology faculty and staff /
por Argall, Jayme L.
Publicado 2013
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
889
Implementación de un método rápido para la determinación del contenido de lactosa de la leche deslactosada UHT 2% SG de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. /
por Ayub Medrano, Natasha 1984-
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
890
Determinación de las condiciones óptimas del tratamiento enzimático acoplado a un proceso de microfiltración tangencial a ser aplicado en una empresa procesadora de frutas y vegetales para la obtención de jugo clarificado de piña (Ananas comosus) /
por Quesada Salas, María Catalina
Publicado 2013
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
891
Hazard analysis and risk-based preventive controls : improving food safety in human food manufacturing for food businesses /
por King, Hal‏
Publicado 2018
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
892
Determinación de los Controles Sanitarios en la Producción de Harinas ( maíz, arroz, plátano y pinolillo ) para el Consumo Humano en la Empresa ANICSA.
Materias: “...TÉSIS - CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
893
El Aprovechamiento de la Fruta de Árbol Pan(Artocarpus altilis).
Materias: “...TESIS - CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
894
Informe de práctica profesional realizada en Alimentos Excelentes S.A. (ALEXA)
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
895
Horticultura; Manual de Practicas del Campo /
por Zamorano
Materias: “... DE PLANTAS MODULO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 11234...”
Libro
896
Inauguran moderna planta procesadora de alimentos /
Materias: “... TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CC...”
Artículo
897
CITA con la calidad /
por Cirotti, Peppe
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
898
Manual de prácticas de procesos vegetales /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
899
Avances de la investigación en alimentos : primera jornada de actualización : Octubre 12 y 13 de 2006 Bogotá, DC, Colombia /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
900
Evaluación y mejoramiento de la eficiencia de las líneas de producción y recaudación de las bodegas de la planta de refrescos de la Empresa Cervecería Hondureña S. A División Tegucigalpa
por Pitsikalis Midence, Jorge
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
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