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Mostrando 1 - 12 Resultados de 12 Para Buscar '"YOGURT"', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
1
Yoghurt : scientific grounds, technology, manufacture and preparations /
Materias: “...YOGURT...”
Libro
2
Elaboración y producción de yogurt /
por Barco Garay, Alfredo
Publicado 2007
Materias: “...YOGURT...”
Libro
3
Evaluación de la post-acidificación del yogurt líquido de fresa durante el almacenamiento y su efecto en el agrado del consumidor /
Materias: “...YOGURT FABRICACION...”
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Tesis Libro
4
Leche de cabra, lactobacillus, yogur, STLB-144 /
por Patel, Ajay S.
Publicado 2022
Materias: “...YOGURT ANALISIS...”
Libro
5
Caracterización sensorial del yogurt griego disponible en el mercado costarricense /
por Lau Lee, Natalia
Publicado 2018
Materias: “...YOGURT...”
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Tesis Libro
6
Making cheese, butter & yogurt /
por Hobson, Phyllis, Hobson, Phyllis
Publicado 1980
Materias: “...YOGURT...”
Libro
7
Evaluación de la prefactibilidad técnica y financiera de una planta para la producción de yogurt griego natural /
Materias: “...YOGURT PRODUCCION...”
Tesis Libro
8
Determinación del grado de sustitución de mayonesa por yogurt natural en ensaladas de papa, rusa y de repollo /
Materias: “...YOGURT...”
Tesis Libro
9
Elaboración de yogurt a base de leche de cabra /
Materias: “...YOGURT FABRICACION...”
Artículo
10
Evaluación del efecto del cultivo probiótico Lactobacillus Rhamnosus adicionado a yogur sobre Staphylococcus aureus, Escherichia Coli O157:H7, Listeria Monocytogenes y Salmonella Enteritidis /
Materias: “...YOGURT...”
Tesis Libro
11
Evaluación del efecto de la incorporación de proteína de suero dulce en un yogurt batido de fresa, bajo en grasa /
por Araya Arce, Tatiana
Publicado 2013
Materias: “...YOGURT FABRICACION...”
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Tesis Libro
12
Evaluación de las condiciones de procesamiento para mejorar la estabilidad del color de preparados de pulpa de pitahaya y su aplicación en yogur /
Materias: “...YOGURT...”
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