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Yoghurt : scientific grounds, technology, manufacture and preparations /
Materias: “...YOGURT...”
Libro
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Yogur, kefir y demás cultivos en leche : guías de terapias naturales /
por Hunter, Beatrice Trum 1918-2017
Publicado 1981
Materias: “...YOGURT...”
Libro
3
Caracteristicas del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra
Materias: “...YOGURT...”
Libro
4
Propuesta de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), para dulce de leche repostero y yogurt líquido elaborados en una planta de productos lácteos, en el distrito de Penonomé, año 2013
Materias: “...166499 INDUSTRIA DEL YOGURT CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
5
Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos
por Pardo V., María Elena
Publicado 2003
Materias: “...YOGURT LEMB 157451 PRODUCCION...”
Libro
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