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20021
Evaluación de la producción de celulasas mediante un proceso de fermentación en medio sólido, empleando como sustrato residuos de zanahoria (Daucus carota) y de maíz (Zea mays) /
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Tesis Libro
20022
Caracterización fisicoquímica del aceite extraído de la pulpa del fruto de dos especies y un híbrido de palma aceitera y determinación del perfil de carotenoides y la bioaccesibilidad in vitro de estos aceites /
por Retana Salazar, Crisbel 1988-
Publicado 2017
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Tesis Libro
20023
Condiciones higiénico sanitario del mercado municipal de la ciudad de Tonacatepeque, departamento de San Salvador, durante el mes de octubre de 2001 /
por Funes Cerón, Pedro Benjamín
Publicado 2001
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Tesis Libro
20024
Fisiología, patología, terapéutica y política sanitaria de la alimentación: Las vitaminas /
Publicado 1942
Libro
20025
Alimentación inteligente : para una nutrición consciente.
por Rull Reveles, María Teresa
Publicado 2022
Libro
20026
Hábitos alimentarios Psicobiología y socioantropología de la alimentación
por López Espinoza, Antonio
Publicado 2014
Tabla de Contenidos: “... del significado: alimentos que expanden el alma y contraen los cuerpos o viceversa -- Reflexiones...”
Libro
20027
Productos lácteos Alvarez /
por Ramos Quiroa, Enma Esperanza
Publicado 2005
Tesis Libro
20028
Determinaciòn de Reciduos de Plaguicidas Organofosforados y Organoclorados en Miel de Abeja de exportaciòn de Guatemala:
Tesis Libro
20029
Fabricación de embutidos de queso procesado /
Tesis Libro
20030
Seminario sobre procesamiento de frutas tropicales
Publicado 1981
Libro
20031
Directorio de materiales de empaque /
Publicado 1998
Libro
20032
Pesticidas : revista de ecotoxicologia e meio ambiente
Seriadas
20033
Comparacion de la actividad proteolitica de la papaina secada por diferentes metodos /
por Chaverri Alvarez, Alejandra
Publicado 1983
Tesis Libro
20034
Biotecnología para todos /
por Katz, Jonathan
Publicado 1981
Libro
20035
América látina en la encrucijada
por Smith, T. Lynn
Publicado 1978
Libro
20036
Curso de derecho de familia
por Fonseca, Gautama Buda
Publicado 1968
Libro
20037
Formulación y evaluación sensorial del chorizo barbacoa en la planta cárnica de la Universidad Nacional de Agricultura /
por Reyes Escobar, Lida Skarleth
Publicado 2014
Tesis Libro
20038
Evaluar el rendimiento de productos lacteos (queso y crema) e implementar normas de seguridad alimentaria /
por Veliz Veliz, Marcos Antonio
Publicado 2014
Tesis Libro
20039
Evaluación sensorial de seis variedades de frijol mejorado (phaseolus vulgaris. l) en la Universidad Nacional de Agricultura /
Tesis Libro
20040
Liberación de oleuropenia desde microparticulares con inulina como agente encapsulante en fluídos gastrico e intestina simulados /
Tesis Libro
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