Evaluación de la producción de celulasas mediante un proceso de fermentación en medio sólido, empleando como sustrato residuos de zanahoria (Daucus carota) y de maíz (Zea mays) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Koschny Castro, María Esther 1994- (Autor/a)
Otros Autores:	González Vargas, Marcy 1981- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2020.
Materias:	ZANAHORIAS MAIZ APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ENZIMAS > ANALISIS HIDROLISIS
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia	Disponible

Ejemplares similares