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1001
Microbiología de los alimentos vegetales
por Muller, Gunther
Publicado 1981
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1002
Los alimentos; cuestiones de bromatología aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales.
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS 876...”
Libro
1003
Alimentos, agricultura, mercados y consumo
Publicado 1962
Materias: “...ALIMENTOS 876...”
Libro
1004
Administración de alimentos y bebidas
por Ramos Martin, Fernando
Publicado 1981
Libro
1005
Utilización de alimentos tropicales : árboles
Publicado 1990
Materias: “...Alimentos naturales...”
Libro
1006
Servicio de alimentos en instituciones
por West, Bessie Brooks
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS SUMINISTRO...”
Libro
1007
El arca de los alimentos
Artículo
1008
Tablas de composición de alimentos /
Publicado 2008
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
1009
Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto /
Publicado 2011
Materias: “...ANÁLISIS DE ALIMENTOS...”
Libro
1010
Fennema química de los alimentos /
Publicado 2018
Materias: “...QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
1011
Alimentos saludables para niños geniales : consejos y recetas para la mejora del rendimiento escolar y desarrollo del talento /
por Herrero Martín, Griselda
Publicado 2018
Libro
1012
Costo de alimentos y bebidas (contabilización y control)
por Río González, Cristobal del
Publicado 2003
Libro
1013
Manual de conservación de alimentos una guía paso a paso
Publicado 2011
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
1014
Administración del servicio de alimentos
por Reay, Julia (Autor/a)
Publicado 2008
Libro
1015
Alimentos congelados : procesado y distribución.
Libro
1016
Manual del ingeniero de alimentos
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1017
Preelaboración y conservación de alimentos
por Pérez Oreja, Nuria
Publicado 2008
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS EQUIPO...”
Libro
1018
Higiene veterinaria de los alimentos
por Fehlhaber, K.
Publicado 1992
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
1019
Preelaboracion y conservacion de alimentos
por Perez Oreja, N.
Publicado 2002
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1020
Alimentos: agricultura mercados y consumo
por Klapp, J.
Publicado 1961
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
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