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Introduccion a la tecnologia de alimentos: academia del area de plantas piloto de alimentos
por Bedolla Bernal, S.
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
1062
Almacenamiento de alimentos. Manual de métodos de almacenamiento /
Publicado 1979
Libro
1063
Alergia e intolerancia a los alimentos /
por Lessof, Maurice H.
Publicado 1996
Materias: “...ALERGIA A LOS ALIMENTOS LEMB...”
Libro
1064
El poder medicinal de los alimentos /
por Pamplona Roger, Jorge D.
Publicado 2003
Libro
1065
El manejo higiénico de los alimentos guía para la obtención del distintivo H /
por Bravo Martínez, Francisco
Publicado 2002
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
1066
Alternativas para contener alza en alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS- COSTOS lemb...”
Seriadas
1067
El mercado de alimento de Panamá /
por Cipponeri Costella, Neria
Publicado 1977
Libro
1068
Cucarachas contaminan los alimentos del hombre : gáneles la batalla /
Seriadas
1069
Administración hotelera : segundo : alimentos y bebidas
por Torre, Francisco de la
Publicado 1982
Libro
1070
Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : Guía visual y contenido nutricional de los alimentos
por Vargas Gutiérrez, Diana
Publicado 2008
Materias: “...DCS 157656 ALIMENTOS...”
Libro
1071
Fundamentos de microbiología de los alimentos
por Ray, Bibek
Publicado 2010
Tabla de Contenidos: “...Parte I. Introducción a los microbios en alimentos. 1. Historia y desarrollo de la microbiología de...”
Libro
1072
Listeria, patógeno emergente en los alimentos
Enlace del recurso
Artículo
1073
La meteorología ayuda a producir alimentos
Publicado 1984
Libro
1074
El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSA1 2010
por Bravo Martínez, Francisco
Publicado 2016
Tabla de Contenidos: “...Prólogo - Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) - Vehiculos de transmisión de enfermedades...”
Libro
1075
Diccionario de tecnología de los alimentos
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1988
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DICCIONARIOS...”
Libro
1076
Estudio sobre alimentos artesanales en Panamá /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1077
Manual de industrias de los alimentos /
por Ranken, M. D.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1078
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
Materias: “...ALIMENTOS-PROCESADO...”
Libro
1079
Principios de envasados de los alimentos: guía internacional /
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
1080
Nutrición y ciencia de los alimentos /
por Muller, H. G.
Publicado 1986
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
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