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1
Calidad e higiene de la leche cruda en Guatemala.
by Padilla Modeness, Liliana
Published 1981
Subjects: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
2
Enfoque educativo de la comunidad frente al problema de la higiene de los alimentos / Miriam E. Rodríguez Pastora
Subjects: “...1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. FARMACIA -TESIS -1977...”
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3
Procedimientos operativos estándar de sanitización (POES) en la preparación de alimentos en puntos de venta (localidades) en una empresa de alimentos /
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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Thesis Book
4
La enseñanza de la manipulación de alimentos a personal de servicios de alimentación /
by Soto Torres, Beatriz Estela
Published 1976
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
Thesis Book
5
Propuesta de funcionamiento de un programa de higiene dirigido a hoteles de Guatemala /
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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Thesis Book
6
Detección de portadores de Salmonella y fecalismo en manipuladores de alimentos de la Ciudad Universitaria, Universidad de San Carlos de Guatemala zona 12, Guatemala, C.A. : estudio realizado en el total de manipuladores de alimentos de la Ciudad Universitaria, USAC zona 12, jornada matutina, durante los meses de abril-mayo de 1988 /
by Herrera Trangay, Jorge Alberto
Published 1988
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
Thesis Book
7
Análisis organoléptico, físico químico y bacteriológico de la leche fresca de vaca que se expende para consumo en los mercados municipales y sus alrededores en la ciudad capital de Guatemala.
Subjects: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
8
Estudio de las condiciones higiénico-sanitarias de los centros de alimentación social y colectiva en cuatro regiones del país (I, III, IV y V) en el año 1987 / Amanda Flores Astorga, Georgina Balladares Delgado
Subjects: “...1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. MEDICINA -TESIS -1988...”
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9
Estado de higiene oral de los estudiantes de los terceros cursos de las escuelas de Farmacia, Ciencias de los Alimentos y Odontología, UNAN, León 1990 / Carmen Medina Pérez, Mascia Meléndez
Subjects: “...1. HIGIENE ORAL 2. ODONTOLOGÍA -NICARAGUA -TESIS -1990...”
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10
Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para el Laboratorio Dietoterapéutico del Hospital Nacional Pedro de Bethancourt de Antigua Guatemala, Sacatepéquez /
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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11
Evaluación interna de la reducción a 16 horas de tiempo de incubación para conteos de microorganismos indicadores de higiene en análisis de aceptación/ liberación de materias primas, productos intermediarios y terminados en una industria de alimentos culinarios deshidratados.
Subjects: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
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12
Higiene e inspección en planta de sacrificio y procesamiento avícola /
by Abarca Gómez, Jessica
Published 2016
Subjects: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
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13
Manual de normas básicas de seguridad e higiene para la industria alimentaria en la república de Guatemala /
by Gomez Chicas, Carlos Daniel
Published 2016
Subjects: “...Higiene de los alimentos Control de calidad...”
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Thesis Book
14
Manual de procedimientos para el funcionamiento del laboratorio microbiológico e higiene de los alimentos de la E.A.V.S. / Victoria Mena Pinell
Subjects: “.... TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -MANUALES -TESIS -1994...”
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15
Guía para el establecimiento y control de los aspectos de higiene del personal que labora en una almacenadora de productos perecederos cárnicos según el "código de prácticas de higiene para la carne, codex" comercialización cárnicos dipguav /
by Vaides Sett, María José
Published 2010
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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16
Higiene, factor fundamental para el procesamiento y la exportación de la okra congelada /
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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17
Diseño de los procedimientos operativos estandarizados de sanitización para una planta deshidratadora de frutas /
by Robles García, Irma Aracely
Published 2010
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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18
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para proveedores de servicios de cafetería en una industria de aceites con operaciones en Guatemala /
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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19
Medidas preventivas de higiene personal, preparación y manipulación de alimentos para mejorar la calidad de vida de las comunidades de Villalobos I y Mezquital zona 12 municipio de Villa Nueva /
by Guerra Cabrera, Ana Lidia
Published 2009
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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20
Principios de producción más limpia en alimentos Kern's de Guatemala, S.A. /
Subjects: “...Higiene de los alimentos...”
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