Comparación de parámetros físico - químicos y el etiquetado de la sal de mesa y refinada importada y comercializada en los Supermercados de León con las Normas Técnicas Obligatorias Nicaragüenses NTON 03 031-00 y NTON 03 021-99 / Yahaira del Rosario Ferrufino Donaire, Aura María Flores Agüero

Comparación de parámetros físico - químicos y el etiquetado de la sal de mesa y refinada importada y comercializada en los Supermercados de León con las Normas Técnicas Obligatorias Nicaragüenses NTON 03 031-00 y NTON 03 021-99 / Yahaira del Rosario Ferrufino Donaire, Aura María Flores Agüero

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ferrufino Donaire, Yahaira del Rosario
Otros Autores: .Flores Agüero, Aura María . González Calderón, Christiana, tutor . Corrales Hernández, Carla, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua: UNAN
Materias:
1. SAL 2. SAL 3. YODO 4. NORMAS NTON 5. ALIMENTOS 6. NORMALIZACIÓN 7. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 8. ADITIVOS ALIMENTARIOS 9. ETIQUETADO DE ALIMENTOS 10. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -ANÁLISIS -INDUSTRIA Y COMERCIO -USO TERAPÉUTICO -NORMAS -TESIS -2007

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