Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Buscar
Influencia del agua de apagado...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Influencia del agua de apagado sobre las propiedades fisico-quimicas del cafe tostado
(Es, En)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Acevedo N, J.L.=700 1 Castaño C, J.J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
COFFEA ARABICA
INDUSTRIALIZACION
TOSTADO
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
CALIDAD
COLOMBIA
CALIDAD EN TAZA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Universidad Nacional Agraria
Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Optimizacion de la torrefaccion de mezclas de cafe sano y brocado, en funcion de la temperatura de proceso y el agua de apagado
por: Castaño C., J.=700 1 Quintero S., G.P.
Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de cafe procedente del Ecotopo 206B en Colombia
por: Buenaventura S, C.E.=700 1 Castaño C, J.J.
Influencia de la materia prima, del grado de tostion y de molienda en la densidad del cafe tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido
por: Cuellar S., P.C.=700 1 Castaño C., J.J.
Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea arabica L.
por: Puerta Q, G.I.
Almacenamiento de cafe tostado y molido en atmosfera de nitrogeno y gas carbonico
por: Ramos A., M.M.=700 1 Castaño C., J.J.
×
Cargando...