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Influencia del agua de apagado sobre las propiedades fisico-quimicas del cafe tostado
(Es, En)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Acevedo N, J.L.=700 1 Castaño C, J.J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
COFFEA ARABICA
INDUSTRIALIZACION
TOSTADO
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
CALIDAD
COLOMBIA
CALIDAD EN TAZA
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Descripción
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