Estudio de técnicas de fermentación de alimentos populares en El Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alas Navarrete, Ruth Encarnación
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1987
Materias:	FERMENTACION ALIMENTOS POPULARES

Descripción
Descripción Física:	103 h. ; il.

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