La reingeniería de la carta de menú como herramienta para optimizar el margen de contribución en Restaurantes. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alfaro Salado, Manuel Alejandro (autor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
reingeniería > restaurantes

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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