Determinación cualitativa de aspartame y de metanol, como producto de degradación, en bebidas carbonatadas que lo contienen y en el edulcorante presentado en sobre de un gramo
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2003
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| Acceso en línea: | 10126048 |
| Notas: | Incluye Bibliografía, Anexos, Glosario. |
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| Descripción Física: | 62 h. |