Influencia de tres niveles de higado de pollo y dos niveles de concentrado proteico de soya en las caracteristicas sensoriales del pate de pollo /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R.,
1991.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia | Disponible |
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